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B35104919
Nuevo
Multifunción: cocción y mantenimiento en caliente con un solo aparato.
Cocción en superficie completa en 1/1 GN o cocción en 2/3 GN combinada
con la función de mantenimiento en caliente el 1/3 GN.
El aparato no es apto para un uso industrial permanente.
Disponible el:
Plancha de vitro GP2511GN
Multifunción: cocción y mantenimiento en caliente con un solo aparato.
Cocción en superficie completa en 1/1 GN o cocción en 2/3 GN combinada
con la función de mantenimiento en caliente el 1/3 GN.
El aparato no es apto para un uso industrial permanente.
Recipiente :
* Campos obligatorios
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Carcasa: acero inoxidable con asas laterales
Superficie de cocción: 500 x 260 mm (an. x prof.) (también adecuado para recipiente GN 1/1)
Superficie vitrocerámica de Schott: 530 x 330 mm (an. x prof.)
Bandeja colectora de aceite, extraíble para facilitar la limpieza
Ajuste de temperatura: graduación progresiva mediante regulador
Rango de temperatura: cocción de 80 °C hasta máx. 300 ºC
mantenimiento en caliente a 100 ºC (directamente sobre la superficie de cocción o en el recipiente GN)
Posibilidades de uso:
cocción en 1/1 GN
cocción en 2/3 GN + mantenimiento en caliente en 1/3 GN
Protección electrónica contra sobrecalentamientos
Potencia nominal: 2,5 kW / 220-240 V 50/60 Hz
Medidas: 655 x 415 x 86 mm (an. x prof. x al.)
Peso: 7,9 kg
GARANTIA UN AÑO (PIEZAS)