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A la hora de trabajar en la cocina, es muy importante elegir unos cuchillos de primera calidad, pero igual de importante es mantener los cuchillos en perfecto estado. Esto se consigue con un mantenimiento correcto del filo de cada una de las herramientas de trabajo.
Además de facilitarnos un buen corte,...
A la hora de trabajar en la cocina, es muy importante elegir unos cuchillos de primera calidad, pero igual de importante es mantener los cuchillos en perfecto estado. Esto se consigue con un mantenimiento correcto del filo de cada una de las herramientas de trabajo.
Además de facilitarnos un buen corte, si un cuchillo está en perfectas condiciones nos evitará lesiones por malas posturas y también menos merma del producto cortado.
Para eso, no puede faltar en ninguna cocina un buen afilador de cuchillos, manual o eléctrico, dependiendo de las necesidades de cada establecimiento.
Entra en esta categoría y elige entre uno de los modelos que te ofrecemos.
Kit para colgar utensilios fabricado en acero inoxidable. Está provisto de 10 ganchos para colgar útiles y así liberar espacio en la encimera. Gran resistencia.
Máquina para afilar de acero inoxidable. Apta para 3 tipos diferentes de lijas. Potencia 50 Hz.
Estación de afilado con banda refrigerada y dos puestos de trabajo.