Baño María con Fondo Sandwich - INOX PRO

Baño María Profesional de Acero Inoxidable 🍽️👨‍🍳

Este baño maría profesional en acero inoxidable está diseñado para cubrir las necesidades de las cocinas profesionales de hostelería, restauración, hoteles, pastelerías, colectividades y servicios de catering. Es la solución ideal para calentar y mantener alimentos delicados de forma uniforme y controlada, evitando el contacto directo con la fuente de calor.

El sistema de doble recipiente permite calentar preparaciones como salsas, chocolate, cremas, mantequilla o elaboraciones sensibles a la temperatura, conservando su textura, sabor y propiedades. Es una herramienta imprescindible en cocinas profesionales que buscan precisión y seguridad en sus procesos culinarios.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este baño maría ofrece una excelente resistencia a la corrosión, gran durabilidad y una limpieza rápida y sencilla, incluso con un uso intensivo diario. Su diseño robusto garantiza estabilidad y rendimiento constante durante el servicio.

🔧 Características Principales

• 🔹 Baño maría profesional con sistema de calentamiento indirecto.
• 🔹 Fabricación en acero inoxidable resistente, ideal para uso intensivo.
• 🔹 Mantiene la temperatura sin riesgo de quemar los alimentos.
• 🔹 Ideal para salsas, chocolate, cremas y elaboraciones delicadas.
• 🔹 Diseño estable y seguro para cocinas profesionales.
• 🔹 Apto para todo tipo de cocinas: gas, inducción, vitrocerámica y eléctricas.

📏 Especificaciones Técnicas

• 📐 Diámetro: Ø 16 cm.
• 📏 Altura: 16,0 cm.
• ⚖️ Capacidad: 3,0 litros.
• 🔩 Material: acero inoxidable.
• 🔥 Compatibilidad: inducción, gas, vitrocerámica y cocinas eléctricas.

🍽️ Ventajas para Hostelería y Catering

Este baño maría profesional es una herramienta esencial en cocinas que requieren un control preciso de la temperatura. Facilita el trabajo diario en servicios continuos, evitando sobrecalentamientos y garantizando una calidad constante en cada elaboración.

• ✔ Calentamiento suave y homogéneo.
• ✔ Preserva textura, sabor y propiedades de los alimentos.
• ✔ Alta durabilidad frente al uso diario intensivo.
• ✔ Fácil limpieza y mantenimiento.
• ✔ Ideal para restaurantes, hoteles, pastelerías y catering.

Una solución profesional fiable y eficiente para cocinas exigentes que buscan precisión, seguridad y rendimiento en sus procesos de calentamiento 👨‍🍳✨.

📐 Gama de Medidas Disponibles del Baño María Profesional

Este baño maría profesional en acero inoxidable está disponible en varias capacidades para adaptarse a las diferentes necesidades de producción en cocinas profesionales, pastelerías, hoteles y servicios de catering. Todas las versiones ofrecen el mismo sistema de calentamiento indirecto, alta resistencia y compatibilidad con cocinas profesionales.