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Olla Baja Sin Tapa - INOX PRO
Cacerola Baja Profesional en Acero Inoxidable 18/10 sin Tapa 🍲👨🍳
Esta cacerola baja profesional sin tapa ha sido diseñada específicamente para las exigencias de las cocinas profesionales de hostelería, restauración, hoteles, colectividades y servicios de catering. Su construcción en acero inoxidable 18/10 de alta calidad garantiza una durabilidad excepcional frente al desgaste, ofreciendo resistencia a la corrosión y una limpieza rápida y eficiente.
La base sándwich con núcleo de aluminio proporciona una distribución de calor rápida y uniforme, permitiendo obtener resultados de cocción homogéneos, desde salteados hasta reducciones y salsas delicadas. El acabado satinado interior y exterior no solo aporta una estética profesional, sino que también ayuda a ocultar signos de uso prolongado. Las asas tipo bucle están diseñadas para ofrecer un agarre cómodo y seguro incluso en jornadas intensas de trabajo. Compatible con cocinas de inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas, esta cacerola es un accesorio versátil para cualquier ambiente gastronómico profesional.
🔧 Características Principales
- 🔹 Construcción en acero inoxidable 18/10 para máxima durabilidad y limpieza sencilla.
- 🔹 Base sándwich multicapa con núcleo de aluminio, que asegura una transferencia de calor uniforme y rápida
- 🔹 Acabado satinado que aporta un aspecto profesional y oculta el desgaste por uso continuado.
- 🔹 Asas robustas y cómodas para una manipulación segura incluso con contenido caliente.
- 🔹 Apta para todas las fuentes de calor: inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas.
- 🔹 Diseño bajo y ancho ideal para saltear, dorar y cocinar lentamente.
📏 Especificaciones Técnicas
- 📐 Diámetro exterior: 16 cm.
- 📏 Altura: 7,5 cm.
- ⚖️ Capacidad: 1,5 litros.
- 🔩 Material: acero inoxidable 18/10 con acabado satinado.
- 🛞 Tipo: cacerola baja sin tapa.
- 🔥 Uso: compatible con cocinas de inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas.
📌 Gama Completa de Tamaños Disponibles
Esta cacerola forma parte de una gama completa de cacerolas bajas sin tapa en acero inoxidable 18/10, adaptándose a todas las necesidades culinarias en cocinas profesionales. Las diferentes medidas permiten elegir el tamaño perfecto para cada volumen de trabajo:
| Referencia | Ø (cm) | Altura (cm) | Capacidad (L) |
|---|---|---|---|
| P217016 | 16 | 7,5 | 1,5 |
| P217018 | 18 | 8,0 | 2,0 |
| P217020 | 20 | 8,0 | 2,5 |
| P217024 | 24 | 9,5 | 4,3 |
| P217028 | 28 | 11,0 | 6,7 |
| P217030 | 30 | 12,0 | 8,4 |
| P217032 | 32 | 12,5 | 10,0 |
| P217035 | 35 | 14,0 | 13,5 |
| P217040 | 40 | 15,5 | 19,5 |
| P217045 | 45 | 17,0 | 27,0 |
| P217050 | 50 | 20,0 | 39,0 |
| P217060 | 60 | 23,0 | 65,0 |
28,88 €
Referencia: 217
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Cacerola baja profesional sin tapa en acero inoxidable 18/10 – Ø 16 cm (1,5 L), pensada para cocinas de hostelería, restauración, hoteles y servicios de catering. Con unas medidas de 16 cm de diámetro y 7,5 cm de altura, estructura robusta con base sándwich para una distribución uniforme del calor y compatibilidad con inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas 🚚🔥. Asa fuerte y acabado satinado que facilita la limpieza y uso diario en entornos exigentes.
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