Paellera Sin Tapa - INOX PRO

Paellera Profesional de Acero Inoxidable 18/10 sin Tapa 🍲👨‍🍳

Esta paellera profesional sin tapa ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería, restauración, hoteles, cocinas colectivas y servicios de catering que buscan un utensilio resistente, versátil y eficiente para preparar paellas, arroces, pastas y platos mediterráneos tradicionales con resultados consistentes en cada servicio. 

Su estructura en acero inoxidable 18/10 ofrece una gran durabilidad incluso en entornos de uso intensivo. Gracias a la base sándwich con núcleo de aluminio, la paellera distribuye el calor de manera rápido y uniforme, facilitando una cocción homogénea desde el centro hasta los bordes. El acabado satinado confiere un aspecto profesional y ayuda a ocultar los signos de desgaste habituales tras un uso prolongado en cocina. 

🔧 Características Principales

• 🔹 Construcción robusta en acero inoxidable 18/10, resistente a la corrosión y al uso intensivo en cocina profesional. 
• 🔹 Base sándwich multicapa con núcleo de aluminio para una distribución de calor eficiente y uniforme. 
• 🔹 Acabado satinado que proporciona un aspecto elegante y facilita la limpieza.
• 🔹 Asas de bucle fuertes para un agarre cómodo y seguro durante la manipulación. 
• 🔹 Interior liso que reduce los restos de comida y agiliza la limpieza diaria. 
• 🔹 Apta para todas las fuentes de calor: inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas, adaptándose a cualquier cocina profesional.

📏 Especificaciones Técnicas

• 📐 Diámetro exterior: 20 cm (Ø). 
• 📏 Altura: 6 cm. 
• ⚖️ Capacidad: 1,9 litros
• ⚖️ Peso: ~1,026 kg. 
• 🔥 Uso: compatible con inducción, gas, vitrocerámica y eléctricas. 

📌 Gama Completa de Tamaños Disponibles

Esta paellera está disponible en una amplia gama de tamaños para adaptarse a las necesidades de producción en cocinas de cualquier tamaño. Las diferentes referencias permiten seleccionar el diámetro y volumen más adecuado según los menús y el ritmo de trabajo de tu establecimiento: