Parte Superior de Cuscusera Bombeada - INOX PRO

Conjunto Profesional Cuscusera Cónica de Acero Inoxidable con Tapa 🍽️👨‍🍳

Este conjunto profesional de cuscusera cónica con tapa está especialmente diseñado para cubrir las necesidades de las cocinas profesionales de hostelería, restauración, hoteles, colectividades y servicios de catering. Gracias a su configuración en dos cuerpos, permite cocinar simultáneamente distintos alimentos, optimizando tiempo, energía y espacio en cocina.

La olla inferior se utiliza para la elaboración de caldos, sopas o guisos, mientras que la olla superior perforada aprovecha el vapor generado para la cocción tradicional del cuscús o de alimentos al vapor como verduras, pescados o carnes delicadas. El diseño cónico favorece una circulación uniforme del vapor, logrando resultados homogéneos y una textura perfecta en cada elaboración.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, este conjunto garantiza una excelente resistencia a la corrosión, gran durabilidad y una limpieza rápida y sencilla, aspectos imprescindibles en entornos profesionales con uso intensivo. La tapa incluida ayuda a conservar el calor y la humedad, mejorando la eficiencia del proceso de cocción.

🔧 Características Principales

• 🔹 Conjunto completo con olla inferior + olla superior perforada + tapa.
• 🔹 Diseño cónico que optimiza la circulación del vapor para una cocción uniforme.
• 🔹 Fabricación en acero inoxidable resistente, ideal para uso intensivo.
• 🔹 Olla superior diseñada para cocción tradicional de cuscús y alimentos al vapor.
• 🔹 Asas robustas que facilitan una manipulación segura incluso con cargas elevadas.
• 🔹 Apta para todo tipo de cocinas: gas, vitrocerámica, eléctricas e inducción.

📏 Especificaciones Técnicas

• 📐 Diámetro exterior del conjunto: Ø 40 cm.
• 📏 Altura total aproximada: 52 cm.
• 📏 Olla superior (cónica): Ø 40 cm × 20 cm de altura.
• 📏 Olla inferior: Ø 32 cm × 32 cm de altura.
• ⚖️ Capacidad aproximada total: 44 litros.
• 🔩 Material: acero inoxidable.
• 🔥 Compatibilidad: inducción, gas, vitrocerámica y cocinas eléctricas.

📐 Versiones Disponibles del Conjunto Cuscusera Cónica

Este conjunto profesional de cuscusera cónica en acero inoxidable está disponible en diferentes tamaños para adaptarse a las necesidades de producción de cocinas profesionales, restauración colectiva y servicios de catering. Todas las versiones mantienen el mismo diseño cónico, alta resistencia y compatibilidad con cocinas profesionales.