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Cacerola Baja Sin Tapa - TOP LINE
Cacerola profesional de acero inoxidable para hostelería
La cacerola profesional de acero inoxidable 18/10 está diseñada para responder a las exigencias de las cocinas profesionales que trabajan con grandes volúmenes y requieren máxima resistencia, eficiencia térmica y seguridad. Es un elemento imprescindible en restaurantes, hoteles, cocinas industriales, colectividades y servicios de catering.
Gracias a su diseño equilibrado entre altura y diámetro, esta cacerola permite una cocción homogénea, ideal para guisos, estofados, arroces, salsas, cremas, fondos y preparaciones de larga duración.
✔️ Características principales
- Fabricada en acero inoxidable 18/10, altamente resistente a la corrosión y al uso intensivo.
- Base sándwich con núcleo de aluminio que garantiza una distribución uniforme del calor y mayor eficiencia energética.
- Formato de cacerola profesional, versátil para múltiples elaboraciones.
- Interior liso y satinado, higiénico y fácil de limpiar.
- Asas tubulares soldadas, robustas y seguras para un manejo cómodo incluso a plena carga.
- Apta para gas, vitrocerámica, cocina eléctrica e inducción.
- Diseñada para uso profesional intensivo.
🔧 Especificaciones técnicas
| Referencia | Diámetro (Ø cm) | Altura (H cm) | Capacidad (L) | Embalaje |
|---|---|---|---|---|
| P291120 | 20 | 8,0 | 2,50 | 1/1 |
| P291124 | 24 | 9,5 | 4,30 | 1/1 |
| P291128 | 28 | 11,0 | 6,70 | 1/1 |
| P291130 | 30 | 12,0 | 8,40 | 1/1 |
| P291132 | 32 | 12,5 | 10,00 | 1/1 |
| P291135 | 35 | 14,0 | 13,60 | 1/1 |
| P291140 | 40 | 15,5 | 19,50 | 1/1 |
| P291145 | 45 | 17,0 | 27,00 | 1/1 |
| P291150 | 50 | 20,0 | 39,00 | 1/1 |
| P291160 | 60 | 23,0 | 65,00 | 1/1 |
🔥 Ventajas para el profesional
La amplia variedad de diámetros y capacidades permite adaptar esta cacerola profesional a cualquier volumen de producción. Su base multicapa mejora el rendimiento energético y asegura una cocción uniforme incluso en elaboraciones prolongadas, optimizando tiempos y consumo en cocina.
32,19 €
Referencia: 2911
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Cacerola profesional de acero inoxidable 18/10, diseñada para uso intensivo en hostelería, restauración y cocinas industriales. Disponible desde 20 hasta 60 cm de diámetro, con capacidades de 2,5 a 65 litros. Base sándwich con núcleo de aluminio para una distribución uniforme del calor. Compatible con gas, vitrocerámica, eléctrica e inducción.
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