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Cazo Tipo Francés - TOP LINE
Cazo profesional estilo francés de acero inoxidable para hostelería
El cazo profesional estilo francés de acero inoxidable 18/10 está diseñado para ofrecer precisión, control y resistencia en las cocinas profesionales más exigentes. Su formato alto y estilizado, característico del estilo francés, lo convierte en la herramienta ideal para la elaboración de salsas, reducciones, cremas, fondos y preparaciones que requieren un control exacto del calor.
Fabricado para un uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles y catering, este cazo combina durabilidad, eficiencia térmica y ergonomía, garantizando resultados constantes incluso en servicios prolongados.
✔️ Características principales
- Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, resistente a la corrosión y al desgaste profesional.
- Base sándwich con núcleo de aluminio que asegura una distribución homogénea del calor y mayor eficiencia energética.
- Diseño estilo francés, que favorece la reducción controlada y la precisión en la cocción.
- Interior liso y satinado, higiénico y fácil de limpiar.
- Mango tubular soldado, robusto y ergonómico, con orificio para colgar.
- Apto para gas, vitrocerámica, cocina eléctrica e inducción.
- Diseñado para uso profesional intensivo.
🔧 Especificaciones técnicas
| Referencia | Diámetro (Ø cm) | Altura (H cm) | Capacidad (L) | Embalaje |
|---|---|---|---|---|
| P200012 | 12 | 7,0 | 0,7 | 1/1 |
| P200014 | 14 | 7,0 | 1,0 | 1/1 |
| P200016 | 16 | 7,5 | 1,5 | 1/1 |
| P200018 | 18 | 9,0 | 2,3 | 1/1 |
| P200020 | 20 | 10,0 | 3,1 | 1/1 |
| P200022 | 22 | 11,0 | 4,2 | 1/1 |
| P200024 | 24 | 12,0 | 5,4 | 1/1 |
| P200028 | 28 | 14,0 | 8,6 | 1/1 |
🔥 Ventajas para el profesional
Gracias a su diseño vertical y a su base multicapa, este cazo profesional estilo francés permite un control preciso de la cocción, optimizando el consumo energético y mejorando la calidad de las elaboraciones. Su robustez lo convierte en una herramienta fiable para el trabajo diario en cocinas de alto rendimiento.
20,62 €
Referencia: 200
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Cazo profesional estilo francés de acero inoxidable 18/10, diseñado para uso intensivo en hostelería y restauración. Disponible desde 12 hasta 28 cm de diámetro, con capacidades de 0,7 a 8,6 litros. Base sándwich con núcleo de aluminio para una distribución uniforme del calor. Compatible con gas, vitrocerámica, cocina eléctrica e inducción.
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