Paellera profesional de acero inoxidable para hostelería

La paellera profesional de acero inoxidable 18/10 está diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales de restaurantes, hoteles, arrocerías y servicios de catering. Su formato amplio y bajo favorece la correcta evaporación del líquido, garantizando una cocción uniforme del arroz y resultados óptimos en cada servicio.

Fabricada para un uso intensivo en hostelería, esta paellera combina resistencia, eficiencia térmica y facilidad de limpieza, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para elaboraciones tradicionales y modernas.

✔️ Características principales

• Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, resistente a la corrosión y al desgaste profesional.
• Base sándwich con núcleo de aluminio que asegura una distribución homogénea del calor.
• Formato bajo específico para paellas, ideal para arroces secos y melosos.
• Interior liso y satinado, higiénico y fácil de limpiar.
• Asas tubulares soldadas, robustas y seguras para un manejo cómodo.
• Apta para gas, vitrocerámica, cocina eléctrica e inducción.
• Diseñada para uso profesional intensivo.

🔧 Especificaciones técnicas

🔥 Ventajas para el profesional

Gracias a su base multicapa y a su diseño optimizado, esta paellera profesional de acero inoxidable permite un control preciso de la cocción y una distribución uniforme del calor en toda la superficie, asegurando resultados constantes incluso en servicios intensivos.