Fogón eléctrico profesional Bartscher E 1K500 – Potencia y resistencia para cocina industrial
El fogón eléctrico profesional Bartscher E 1K500 está diseñado para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales que necesitan trabajar con grandes volúmenes de producción. Gracias a su elevada potencia y estructura reforzada, permite cocinar de forma segura y eficiente utilizando ollas industriales y recipientes de gran tamaño.
Es una solución ideal para restaurantes, hoteles, catering, cocinas centrales, colectividades y obradores que requieren un punto de cocción potente, estable y fiable para elaboraciones continuas.
Alta potencia para grandes elaboraciones
Equipado con una potencia nominal de 5 kW, este fogón proporciona un calentamiento rápido y uniforme, reduciendo los tiempos de espera y mejorando la productividad en cocina. Su amplia zona de cocción con diámetro de 400 mm ofrece una perfecta estabilidad incluso con recipientes pesados.
Especialmente indicado para:
- Grandes ollas y marmitas profesionales
- Preparación de caldos, sopas y fondos
- Cocción de legumbres y guisos
- Producciones de gran volumen
- Cocinas industriales y colectividades
Diseño robusto para uso intensivo
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, garantiza máxima resistencia, higiene y facilidad de limpieza. Su diseño tipo banqueta permite trabajar cómodamente con recipientes pesados, mejorando la ergonomía y la seguridad del personal de cocina.
El control mediante muletilla con 4 niveles de potencia permite ajustar la intensidad térmica según las necesidades de cada preparación, mientras que la luz indicadora facilita el control visual del funcionamiento.
Características técnicas oficiales
- Tipo de equipo: Fogón eléctrico profesional
- Modo de funcionamiento: Eléctrico
- Potencia nominal: 5 kW
- Voltaje: 400 V
- Frecuencia: 50 Hz
- Conexión del aparato: 3 NAC
- Número de zonas de cocción: 1
- Rendimiento máx. zona de cocción: 5000 W
- Diámetro zona de cocción: 400 mm
- Niveles de potencia: 4
- Control: Muletilla
- Luz indicadora de funcionamiento: Sí
- Material: Acero inoxidable
- Dimensiones: 570 x 590 x 515 mm (Ancho x Profundo x Alto)
- Peso: 34,2 kg
Ventajas para profesionales de la hostelería
- ✔ Ideal para grandes recipientes y producción intensiva
- ✔ Alta potencia con calentamiento rápido
- ✔ Gran estabilidad y seguridad en cocción
- ✔ Construcción robusta para uso continuo
- ✔ Fácil limpieza y mantenimiento
- ✔ Perfecto como fogón auxiliar o principa
GARANTÍA 12 MESES PIEZAS
