Hornillo a gas

Cocina de gas profesional Bartscher 1K650 – Potencia compacta para hostelería

La cocina de gas Bartscher 1K650 es un fogón profesional de sobremesa diseñado para ofrecer alto rendimiento en espacios reducidos. Gracias a su quemador de doble circuito y su elevada potencia térmica, permite cocinar, hervir y sellar alimentos con rapidez incluso durante servicios intensivos.

Su formato compacto la convierte en una solución ideal para restaurantes, bares, cocinas auxiliares, catering, food trucks y colectividades que necesitan un punto de cocción potente y fiable sin ocupar demasiado espacio.

Alto rendimiento con quemador profesional

Equipada con un quemador de gas de doble circuito, esta cocina proporciona una potencia nominal de 6,5 kW, ofreciendo una excelente distribución del calor y una rápida recuperación térmica. Permite trabajar cómodamente con ollas, sartenes y recipientes profesionales.

Perfecta para:

• Salteados y cocciones rápidas
• Preparación de salsas y guisos
• Hervidos y fondos de cocina
• Cocinas de apoyo o estaciones auxiliares
• Restauración rápida y catering

Funcionamiento seguro y control preciso

Dispone de encendido manual con llama piloto y sistema de seguridad de encendido, garantizando un uso fiable durante largas jornadas de trabajo. El control mediante muletilla permite regular fácilmente la intensidad del gas según cada preparación.

Funciona con gas propano e incluye inyectores para gas natural, ofreciendo flexibilidad de instalación en distintos entornos profesionales.

Diseño robusto para uso intensivo

Fabricada en acero inoxidable, asegura máxima resistencia, higiene y facilidad de limpieza, cumpliendo los estándares exigidos en la hostelería profesional. Su diseño de sobremesa facilita la integración en cualquier línea de cocción.

Características técnicas oficiales

• Tipo de equipo: Cocina de gas profesional de sobremesa
• Número de superficies de cocción: 1
• Tipo de superficies de cocción: Gas
• Quemador: Doble circuito
• Potencia nominal: 6,5 kW
• Rendimiento máximo zona de cocción: 6,5 kW
• Tipo de gas: Propano
• Inyectores para gas natural incluidos
• Presión de control: 50 mbar
• Consumo de gas a máxima potencia: 519 g/h
• Encendido: Manual
• Llama piloto: Sí
• Seguridad de encendido: Sí
• Control: Muletilla
• Material: Acero inoxidable
• Dimensiones: 350 x 350 x 170 mm (Ancho x Profundo x Alto)
• Peso: 10,8 kg

Ventajas para profesionales de la hostelería

• ✔ Alta potencia en formato compacto
• ✔ Ideal como fogón auxiliar profesional
• ✔ Calentamiento rápido y uniforme
• ✔ Construcción robusta para uso intensivo
• ✔ Fácil limpieza y mantenimiento
• ✔ Instalación flexible con diferentes tipos de gas

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS