Placa eléctrica profesional Bartscher 2K6000 GLH – Potencia y precisión para hostelería
La placa eléctrica profesional Bartscher 2K6000 GLH ha sido diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas profesionales que necesitan potencia constante y control preciso de la cocción. Gracias a su tecnología vitrocerámica SCHOTT CERAN®, proporciona una transmisión de calor eficiente y uniforme, ideal para trabajos intensivos en restauración.
Su diseño compacto de sobremesa permite integrarla fácilmente en líneas de cocción profesionales, siendo perfecta para restaurantes, hoteles, catering, cocinas industriales y colectividades.
Doble zona de cocción profesional
El equipo incorpora 2 zonas eléctricas independientes dispuestas una detrás de otra, cada una con una potencia máxima de 3 kW, alcanzando una potencia total de 6 kW. Esto permite trabajar simultáneamente diferentes elaboraciones optimizando la productividad durante el servicio.
Ideal para:
- Hervidos y cocciones rápidas
- Preparación de salsas y guisos
- Trabajo con ollas y sartenes profesionales
- Cocinas auxiliares o estaciones de apoyo
- Producción continua en hostelería
Control electrónico preciso
Dispone de control electrónico con 10 niveles de potencia, permitiendo ajustar con precisión la intensidad térmica según cada elaboración. La protección contra sobrecalentamientos garantiza seguridad y estabilidad incluso durante largas jornadas de trabajo.
Construcción robusta y fácil mantenimiento
Fabricada en acero inoxidable CNS 18/10, ofrece máxima durabilidad, higiene y limpieza sencilla. La superficie vitrocerámica facilita el mantenimiento diario y mejora la eficiencia energética del equipo.
Características técnicas oficiales
- Tipo de equipo: Placa eléctrica profesional de sobremesa
- Número de zonas de cocción: 2
- Disposición zonas: Una detrás de otra
- Tipo de superficie: Vitrocerámica SCHOTT CERAN®
- Potencia total: 6 kW
- Potencia máxima por zona: 3 kW
- Diámetro zonas de cocción: 230 mm
- Niveles de potencia: 10
- Control: Electrónico mediante muletilla
- Protección contra sobrecalentamientos: Sí
- Luz indicadora: Sí
- Voltaje: 400 V
- Frecuencia: 50 / 60 Hz
- Conexión del aparato: 3 NAC
- Material: Acero inoxidable 18/10
- Medidas campo vitrocerámico: 350 x 560 mm
- Dimensiones: 400 x 655 x 120 mm (Ancho x Profundo x Alto)
- Peso: 13,8 kg
Ventajas para profesionales de la hostelería
- ✔ Alta potencia para trabajo intensivo
- ✔ Dos zonas independientes de cocción
- ✔ Control electrónico preciso
- ✔ Superficie vitrocerámica profesional SCHOTT CERAN®
- ✔ Fácil limpieza y mantenimiento
- ✔ Diseño compacto para líneas de cocción profesionales
GARANTÍA 12 MESES PIEZAS
