Freidora a Gas 15 Litros - 2 Cestas

🍟 Freidora profesional a gas 15L serie 700 para hostelería intensiva

La freidora profesional a gas está diseñada para negocios de hostelería, restauración organizada y cocinas industriales que necesitan producción continua, recuperación rápida de temperatura y resultados homogéneos durante servicios exigentes.

Gracias a su potente sistema de calentamiento a gas de 15 kW, alcanza rápidamente la temperatura óptima y mantiene una fritura constante incluso en horas punta 🔥, garantizando productos crujientes y perfectamente cocinados.

💼 Rendimiento profesional continuo

Equipada con una cuba de 15 litros, permite trabajar grandes volúmenes de fritura manteniendo estabilidad térmica. La zona fría integrada evita la carbonización de residuos, prolongando la vida útil del aceite.

Su diseño modular facilita la integración dentro de líneas profesionales de cocción serie 700.

⚙️ Características técnicas completas

• ✔️ Tipo: Freidora profesional a gas
• ✔️ Serie modular profesional: 700
• ✔️ Instalación: Aparato de pie
• ✔️ Número de cubas: 1
• ✔️ Capacidad de la cuba: 15 litros
• ✔️ Número de cestas: 1
• ✔️ Zona fría integrada
• ✔️ Termostato de seguridad
• ✔️ Regulación mediante mando giratorio
• ✔️ Encendido piezoeléctrico
• ✔️ Grifo de descarga de aceite
• ✔️ Subestructura inferior con puerta
• ✔️ Patas regulables en altura
• ✔️ Construcción en acero inoxidable cromo-níquel 18/10

🔥 Datos de funcionamiento

• 🔥 Potencia nominal: 15 kW
• 🔥 Tipo de gas: Gas natural H
• 🔥 Incluye inyectores para gas propano/butano y gas natural L
• 🔥 Encendido: piezoeléctrico

🌡️ Rango de temperatura

• 🌡️ Temperatura mínima: 100 °C
• 🌡️ Temperatura máxima: 190 °C

📏 Medidas exactas oficiales

• 📐 Ancho: 400 mm
• 📐 Fondo: 700 mm
• 📐 Alto: 850 mm
• 📐 Altura regulable: 850 – 900 mm
• ⚖️ Peso neto: 52.2 kg