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Potencia, capacidad y ergonomía se combinan en esta freidora eléctrica profesional doble con mueble inferior, especialmente diseñada para negocios hosteleros que demandan rendimiento constante y facilidad de uso durante horas punta. Ideal para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, servicios de catering o cocinas industriales que necesitan preparar grandes cantidades de fritos con rapidez y resultados uniformes.
Con una potencia de 6.000 W por cuba (total 12.000 W) y alimentación en 400 V, esta freidora profesional acelera el calentamiento del aceite y mantiene temperaturas estables, incluso bajo carga continua. Los termostatos independientes permiten ajustar con precisión el rango de temperatura entre 60 °C y 200 °C, lo que facilita la cocción de una amplia gama de productos, desde patatas fritas hasta pescados o aperitivos empanados.
Cada cuba de esta freidora profesional tiene una capacidad total de 16 L, con posibilidad de llenar hasta 10 L de aceite por cuba, lo que permite freír grandes cantidades de alimentos de forma eficiente y sin interrupciones. La zona fría integrada evita que los residuos de comida se quemen, prolongando la vida útil del aceite y mejorando la calidad del producto final.
Fabricada con acero inoxidable de alta resistencia, esta freidora profesional está diseñada para soportar el uso intensivo diario en entornos de hostelería exigentes. El material no solo proporciona una larga vida útil, sino que también facilita las tareas de limpieza y cumple con los estándares higiénicos más estrictos.
Los dos grifos de vaciado integrados permiten descargar el aceite de forma rápida y segura tras cada uso, reduciendo tiempos de limpieza y evitando derrames. Este sistema, unido a las superficies lisas de acero inoxidable, simplifica el mantenimiento diario y mejora la higiene de la cocina.
GARANTÍA 12 MESES PIEZAS
Referencia: 35EX10010006
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Freidora eléctrica profesional doble de gran capacidad (2×16 L) con mueble bajo y diseño robusto en acero inoxidable, indicada para cocinas intensivas de hostelería. Con una potencia total de 2×6.000 W y tensión trifásica 400 V, esta freidora permite freír grandes cantidades de alimentos con rapidez y eficiencia. Incluye dos cubas de hasta 10 L de aceite cada una, dos grifos de vaciado, termostatos independientes con rango de 60–200 °C y zona fría para mantener la calidad del aceite, facilitando la limpieza y reduciendo los costes operativos.