Gofreras

Máquinas para hacer gofres

¿Quieres ampliar el servicio de tu pastelería o cafetería? Si es así no puede faltarte una estupenda gofrera como las que encontrarás dentro de esta categoría.

El gofre, es una especie de torta de masa crujiente parecida a una galleta, que se cocina entre dos planchas calientes. Gracias a estas planchas, el gofre adquiere una apariencia de rejilla.

La masa suele estar preparada con harina y huevo y una vez que los gofres están hechos, se les añade crema, nata o siropes, aunque lo más habitual es el chocolate. Se sirven calientes.

Para preparar ricos gofres y que tu clientela quede satisfecha, necesitas una práctica gofrera.

Puedes encontrar gofreras con placas cuadradas para conseguir unos gofres totalmente cuadrados o placas redondas de 18,5 cm de diámetro con las que conseguirás cuatro gofres triangulares.