Horno Convección EC01-1 Vapor y Grill

🔥 Horno profesional de convección con vapor y grill para hostelería

El horno profesional de convección con vapor y grill está diseñado para cocinas industriales, restaurantes, cafeterías y obradores que necesitan un equipo versátil capaz de hornear, regenerar y gratinar con resultados uniformes y constantes.

Su sistema de doble ventilación combinado con elementos calefactores de alto rendimiento distribuye el calor de forma homogénea, garantizando cocciones perfectas en todos los niveles.

🍞 Cocción uniforme y resultados profesionales

• ✔️ Sistema de convección con 2 ventiladores
• ✔️ 2 elementos calefactores para distribución uniforme del calor
• ✔️ Función vapor con toma de agua integrada
• ✔️ Función grill incorporada

Ideal para mejorar la textura del pan, mantener la jugosidad de carnes y conseguir gratinados perfectos.

🔥 Máxima versatilidad en cocina

• ✔️ Horneado profesional
• ✔️ Regeneración de alimentos
• ✔️ Cocción con vapor
• ✔️ Gratinar y dorar con grill

🧼 Diseño robusto y práctico

• 🔩 Exterior en acero inoxidable
• 🧽 Interior esmaltado fácil de limpiar
• 💡 Iluminación interior
• 🚪 Puerta con doble cristal para mejor aislamiento térmico
• ⏱️ Temporizador integrado
• 🔆 Piloto luminoso de funcionamiento

🍴 Equipamiento incluido

• ✔️ 4 bandejas profesionales de 440 x 318 mm

📐 Características técnicas

• Tipo: Horno profesional eléctrico
• Categoría calor: Hornos
• Funcionamiento: Electricidad
• Sistema: Convección con Vapor y Grill
• Tensión de alimentación: 220-240V AC / 50Hz
• Potencia total: 4500 W
• Potencia grill: 2000 W
• Rango de temperatura: 50 – 300 ºC
• Dimensiones interiores: 460 x 370 x 350 mm
• Dimensiones exteriores: 670 x 650 x 470 mm (Ancho x Fondo x Alto)
• Material exterior: Acero inoxidable
• Interior: Esmaltado
• Incluye toma de agua: Sí

💼 Ventajas para profesionales

Permite optimizar tiempos de producción, mejorar la calidad de cocción y ofrecer resultados constantes en cada servicio, convirtiéndose en una herramienta imprescindible en cocinas profesionales modernas.

🛡️ Garantía profesional

Este equipo incluye garantía de 12 meses, ofreciendo seguridad y fiabilidad para el uso diario en entornos profesionales de hostelería.