Horno de Pizza Eléctrico Profesional P-4+4/Ø360 – Rendimiento, Versatilidad y Precisión

Mejora la producción y calidad de tus pizzas con el horno de pizza eléctrico profesional P-4+4/Ø360, un equipo de doble cámara diseñado específicamente para profesionales de la hostelería, pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su diseño robusto y prestaciones avanzadas te permiten gestionar altos volúmenes de cocción con resultados uniformes y eficientes.

📊 Especificaciones Técnicas

• Capacidad de pizzas: 8 pizzas de Ø 360 mm (4 pizzas por cámara) – ideal para servicios continuos y alta demanda. 
• Temperatura de trabajo: 50 °C – 500 °C – amplio rango para distintas recetas y estilos de horneado. 
• Número de cámaras: 2 cámaras independientes para optimizar la producción. 
• Potencia total: 12 000 W (6 000 W por cámara) – calentamiento rápido y uniforme. 
• Alimentación: 400 V / 50 Hz / trifásica – configuración estándar en instalaciones profesionales. 
• Dimensiones de la cámara: 720 × 720 × 140 mm – espacio amplio y regular para pizzas grandes. 
• Dimensiones exteriores: 1010 × 850 × 750 mm – diseño compacto adaptado a cocinas profesionales.
• Peso neto: 165 kg – estructura sólida y estable para uso intensivo.

🛠️ Diseño Profesional y Materiales de Calidad

Este horno está construido con un frontal y estructura en acero inoxidable de alta calidad y un bastidor en chapa barnizada que aporta robustez, facilidad de limpieza y resistencia a las exigencias del uso diario en hostelería. La piedra refractaria de gran grosor proporciona una distribución homogénea del calor, lo que garantiza una cocción perfecta de la base de la pizza y un producto final con textura crujiente y uniforme. 

Cada cámara dispone de termostatos independientes para las resistencias superiores e inferiores, permitiéndote ajustar con precisión la temperatura en función del tipo de pizza o alimento horneado. Además, los indicadores luminosos de encendido para cada resistencia facilitando la supervisión del proceso de cocción. 

La puerta con cristal panorámico y la iluminación interior de cada cámara permiten al personal observar la cocción sin necesidad de abrir la puerta, lo que ayuda a mantener la temperatura interior y mejorar la eficiencia energética. 

💼 Beneficios para Hostelería y Restauración

✔ Alta capacidad productiva: hasta 8 pizzas de Ø 360 mm por ciclo, ideal para pizzerías con ritmo de servicio elevado. 
✔ Control térmico avanzado: amplio rango de temperatura y termostatos independientes para adaptarse a diversas recetas. 
✔ Materiales duraderos: acero inoxidable y piedra refractaria para mayor vida útil y fácil limpieza. 
✔ Visibilidad de cocción: cristal panorámico e iluminación interior para supervisar sin abrir.
✔ Diseño profesional: estructura sólida y estable pensada para uso continuo en entornos exigentes. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS