Horno de Pizza Eléctrico Profesional P-8/Ø250 – Alto Rendimiento y Versatilidad para Hostelería

Descubre el horno de pizza eléctrico profesional P-8/Ø250, diseñado para satisfacer las necesidades de producción de pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering donde la calidad de cocción, la rapidez y la fiabilidad son imprescindibles. Este horno industrial de doble cámara permite gestionar grandes volúmenes de trabajo con resultados homogéneos y un control total del proceso de horneado. 

📊 Especificaciones Técnicas

• Capacidad de pizzas: desde 8 pizzas de Ø250 mm hasta 2 pizzas de Ø500 mm por ciclo de cocción – versatilidad para diferentes tamaños de carta. 
• Temperatura de trabajo: 50 °C – 500 °C, con control de termostatos independientes. 
• Número de cámaras: 2 – ideal para separar procesos o producir varias tandas simultáneas. 
• Potencia eléctrica: 6 000 W – calentamiento rápido y rendimiento constante. 
• Alimentación: 400 V / 50 Hz / trifásico – estándar para instalaciones profesionales de hostelería. 
• Dimensiones de la cámara: 500 × 510 × 110 mm (ancho × fondo × alto) – espacio amplio para varias pizzas. 
• Dimensiones exteriores: 780 × 600 × 530 mm – compacto para adaptarse a cocinas con espacio limitado.
• Peso neto: 73 kg – estructura estable y resistente para uso intensivo.

🛠️ Construcción y Materiales Profesionales

Este horno de pizza profesional está fabricado con acero inoxidable de alta calidad en su frontal y puertas, lo que facilita la limpieza y garantiza durabilidad incluso en condiciones de uso exigente. Las piedras refractarias de gran grosor aseguran una distribución uniforme del calor, mejorando la cocción de la base y el borde de la pizza, mientras que el aislamiento térmico reduce las pérdidas de calor y optimiza la eficiencia energética. 

Los termostatos independientes permiten ajustar las resistencias superiores e inferiores de cada cámara, ofreciendo un control preciso de la temperatura según el estilo de pizza o producto que se esté elaborando. Además, los indicadores luminosos de encendido para cada resistencia facilitan la supervisión visual del estado de calentamiento del horno. 

💼 Ventajas para Hostelería y Restauración

✔ Alta capacidad productiva: permite cocinar simultáneamente varias pizzas de tamaño medio o grandes, ideal para servicios continuos. 
✔ Control térmico preciso: amplio rango de temperatura de 50 °C a 500 °C para adaptar la cocción a diferentes recetas. 
✔ Doble cámara: posibilidad de cocinar distintos productos a la vez o en secuencias eficientes. 
✔ Diseño robusto y fácil de limpiar: acero inoxidable y piedra refractaria para higiene en entornos hosteleros.
✔ Compacto pero potente: dimensiones exteriores optimizadas para encajar incluso en cocinas con espacio reducido.

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS