Plancha Eléctrica Profesional con Placa de Cromoduro – Alta Eficiencia para Hostelería

Potencia, versatilidad y durabilidad se unen en esta plancha eléctrica profesional diseñada para satisfacer las exigencias de cocinas industriales en el sector de la hostelería. Perfecta para bares, restaurantes, hoteles o servicios de catering, su placa lisa con tratamiento de cromoduro garantiza una superficie de cocción de alta resistencia y fácil mantenimiento, ideal para un uso moderado intensivo.

🔥 Especificaciones Técnicas

• Superficie de cocción útil: 550 × 350 mm – amplia zona para cocinar múltiples productos de forma simultánea.
• Placa de acero con baño de cromoduro: 10 mm de grosor que facilita una distribución homogénea del calor y resistencia al desgaste.
• Potencia eléctrica: 3 000 W para un calentamiento rápido y eficiente. 
• Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásica, adecuada para instalaciones eléctricas profesionales comunes. 
• Control de temperatura: termostato regulable que permite ajustar hasta 300 ºC. 
• Dimensiones externas: 550 mm (ancho) × 450 mm (fondo) × 240 mm (alto) – compacto y fácil de integrar en líneas de trabajo. 
• Peso neto: aprox. 20 kg – robusta y estable pero fácil de ubicar. 

💪 Construcción Profesional y Funcional

La estructura de acero inoxidable con peto anti-salpicaduras y depósito frontal recoge-grasas extraíble facilita una limpieza diaria rápida y eficaz, manteniendo tus superficies de trabajo limpias y seguras. Su diseño pensado para hostelería asegura que cada servicio se realice con total higiene y comodidad. 

👨‍🍳 Control Preciso de la Cocción

Equipado con un único termostato graduable y un termostato de seguridad que detiene el calentamiento si se supera la temperatura máxima, este equipo ofrece un control fiable de la cocción, permitiéndote adaptar la plancha a distintas preparaciones como carnes, pescados, verduras o platos mixtos con resultados consistentes y profesionales.

🧼 Limpieza y Mantenimiento Simplificados

Gracias a su placa con baño de cromoduro y al depósito recoge-grasas fácilmente extraíble, la limpieza se realiza de forma rápida y sin complicaciones, reduciendo tiempos de mantenimiento y garantizando una higiene adecuada entre servicios. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS