Plancha Gas 65 Cm Doble

Optimiza la eficiencia de tu cocina profesional con esta plancha fry-top doble de gas de 65 cm 🍳, pensada para ofrecer un rendimiento elevado y un control de temperatura preciso en entornos de hostelería exigentes como restaurantes, bares, cafeterías y servicios de catering 👨‍🍳📈. Preparada para utilizarse con gas propano o butano a una presión de 30 mbar, esta plancha combina potencia, robustez y facilidad de uso para conseguir resultados culinarios consistentes y de alta calidad. 

🔥 Potencia y Control de Temperatura Profesional

• ⚡ Potencia total aprox. 6 kW gracias a dos quemadores de gas de 3 kW cada uno, proporcionando un calentamiento rápido y continuo de la superficie. 
• 🌡️ Termostato regulable para ajustar la temperatura entre 50 °C y 300 °C, permitiendo preparar desde huevos y tortitas hasta carnes, pescados y verduras con total control del calor. 
• 🔄 Control automático de temperatura que mantiene el nivel seleccionado y evita fluctuaciones durante el cocinado.

🥘 Superficie de Cocción Amplia y Eficiente

La superficie de cocción lisa de acero inoxidable con espesor de aprox. 1,2 cm ofrece una distribución homogénea del calor y permite cocinar una gran variedad de alimentos simultáneamente 🍖🍳. Su tamaño de placa de aproximado 60 × 40 cm proporciona espacio suficiente para trabajar con comodidad en preparaciones continuas.

🚰 Limpieza y Mantenimiento Sencillos

• 🧼 Bandeja recogegrasas extraíble que facilita la eliminación de residuos tras el servicio, manteniendo la plancha limpia y segura. 
• 💧 Sistema de drenaje integrado que permite evacuar la grasa y los líquidos de forma rápida y práctica. 
• 🦶 Pies antideslizantes que garantizan estabilidad y seguridad durante el uso intensivo.

📐 Construcción Robustay Medidas

Construida con una carcasa de acero inoxidable de alta calidad, esta plancha está diseñada para resistir el uso diario en cocinas profesionales sin deteriorarse 🍽️💪. Las dimensiones compactas la hacen adaptable a distintos espacios de trabajo sin sacrificar la superficie útil de cocción.

• 📏 Dimensiones externas aprox.: 58 × 65 × 35 cm (largo × ancho × alto).
• 🍳 Superficie de placa aproximada: 60 × 40 cm.
• ⚖️ Peso neto aproximado: 32,5 kg.
• ⛽ Presión de gas recomendada: 30 mbar, compatible con propano y butano. 
• 🔥 Espesor de placa: aprox. 1,2 cm.
• 🌬️ Consumo de gas: aprox. 0,228 m³/h. 

🍽️ Uso Profesional en Hostelería

Su diseño robusto y potente rendimiento hacen de esta plancha fry-top de gas una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional 👨‍🍳. Desde cocidos rápidos, verduras a la plancha o tortillas hasta carnes a la parrilla o bocadillos calientes 🍔, este equipo permite preparar platos variados con rapidez, precisión y control de temperatura 👍.

💡 Ventajas Clave para tu Negocio

• ✔️ **Rápido calentamiento y distribución uniforme del calor** para mejorar los tiempos de servicio.
• ✔️ **Control de temperatura preciso** para resultados siempre consistentes.
• ✔️ **Fácil limpieza y mantenimiento** con bandeja recogegrasas extraíble.
• ✔️ **Construcción duradera en acero inoxidable** que resiste el uso diario intensivo.
• ✔️ **Ideal para una amplia variedad de preparaciones culinarias** en hostelería. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS