Plancha a Gas Profesional con Placa de Cromo Duro para Hostelería
Esta plancha a gas profesional ha sido diseñada especialmente para cocinas de alto rendimiento en bares, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su superficie amplia y uniforme, combinada con componentes de alta calidad, ofrece un rendimiento constante, durabilidad superior y facilidad de uso incluso en entornos de trabajo intensivo.
🔥 Características Técnicas Principales
- Superficie útil de cocción: 750 × 400 mm – amplia zona para cocinar múltiples alimentos al mismo tiempo.
- Placa con baño de cromo duro: grosor de 16 mm para un calentamiento uniforme, gran resistencia al desgaste y fácil limpieza.
- Potencia total: 6 kW – proporciona un calentamiento rápido y estable para cocinar eficazmente.
- Dimensiones externas: 800 mm (ancho) × 610 mm (fondo) × 340 mm (alto).
- Peso neto: aprox. 48 kg, construcción sólida y estable.
- Accionamiento de gas: compatible con gas natural (G20) y gas butano/propano (G30), listo para adaptarse a tus instalaciones.
- Encendido piezoeléctrico: fiable y seguro, sin necesidad de dispositivos externos.
- Control de llama alta/baja: ajusta de forma precisa la potencia de cocción para distintos tipos de alimentos.
💼 Construcción y Materiales de Máxima Calidad
Fabricada con materiales pensados para uso profesional, esta plancha presenta una superficie de acero con baño de cromo duro capaz de soportar el uso diario intensivo sin perder prestaciones ni calidad. El diseño robusto y la distribución homogénea del calor permiten cocinar de forma eficiente incluso durante las horas punta de servicio.
👨🍳 Rendimiento Profesional en Cada Preparación
La extensa superficie de cocción de 750 × 400 mm facilita la preparación simultánea de distintos alimentos —desde carnes, pescados y mariscos hasta verduras y desayunos— con control de temperatura individual y máxima versatilidad. El control de llama ajustable permite desde sellar rápidamente hasta mantener cocciones delicadas.
🧼 Limpieza y Mantenimiento Simplificados
Incluye un práctico depósito frontal recoge-grasas extraíble que facilita la limpieza diaria y mantiene la zona de trabajo en óptimas condiciones. El peto anti-salpicaduras protege las superficies laterales y traseras, reduciendo salpicaduras de grasa y facilitando el mantenimiento.
GARANTÍA 12 MESES PIEZAS
