Plancha Industrial a Gas PLGAS-950 – Rendimiento Profesional para Hostelería

La plancha industrial a gas PLGAS-950 es una herramienta de cocción profesional diseñada para hosteleros exigentes que necesitan potencia, control y durabilidad en su cocina. Con una amplia superficie de cocción de 900 × 400 mm y un sistema de calentamiento eficiente, permite preparar múltiples alimentos simultáneamente con resultados uniformes y de alta calidad, desde carnes y pescados hasta verduras y acompañamientos.

📊 Especificaciones Técnicas

• Superficie útil de cocción: 900 × 400 mm – espacio amplio para cocción profesional. 
• Tipo de placa: lisa rectificada de acero – facilita la cocción homogénea y la limpieza.
• Grosor de placa: 12 mm – excelente retención y difusión térmica.
• Potencia térmica: 9 000 W – rendimiento profesional incluso en servicios continuos. 
• Quemadores: 3 quemadores independientes con control de llama para ajuste de temperatura según alimento. 
• Encendido: sistema piezoeléctrico para una ignición rápida y segura. 
• Alimentación: gas butano/propano (G30) con inyectores para gas natural (G20) incluidos
• Dimensiones exteriores: 950 × 610 × 340 mm (ancho × fondo × alto) – diseño robusto y profesional. 
• Peso neto: aprox. 52 kg – estructura estable para uso intensivo. 

🛠️ Construcción Profesional y Mantenimiento Sencillo

Fabricada con un cuerpo de acero inoxidable de alta calidad, la plancha PLGAS-950 está preparada para soportar el uso continuo en cocinas de hostelería intensiva. Su placa rectificada distribuye el calor de manera uniforme, ofreciendo resultados homogéneos en cada preparación. Los petos anti-salpicaduras laterales y traseros protegen las superficies adyacentes y mantienen el área de trabajo limpia y segura. 

Equipada con un cajón recoge-grasas delantero extraíble, esta plancha facilita la evacuación de residuos, reduciendo considerablemente los tiempos de limpieza y mantenimiento diario. Los controles independientes por quemador permiten adaptar la potencia de forma precisa a cada tipo de alimento, desde sellados intensivos hasta cocción más suave. 

💼 Beneficios para Hostelería y Restauración

✔ Potencia profesional: 9 000 W para un rendimiento constante incluso en horas punta. 
✔ Control térmico efectivo: tres quemadores independientes con ajuste de llama para adaptar la temperatura según el producto. 
✔ Diseño robusto: placa rectificada de gran grosor y estructura de acero inoxidable para uso intensivo. 
✔ Fácil mantenimiento: cajón recoge-grasas y placa lisa para limpieza rápida.
✔ Flexibilidad de instalación: preparado para gas butano/propano con posibilidad de gas natural mediante inyectores incluidos. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS