🔥 Plancha Fry-Top profesional a gas 320 mm – Potencia y precisión para cocinas de hostelería
La plancha fry-top profesional a gas con placa lisa ha sido diseñada para ofrecer un rendimiento eficiente y continuo en cocinas profesionales donde el espacio es limitado pero la productividad es esencial.
Su potente sistema de calentamiento a gas permite alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo, proporcionando una cocción homogénea y resultados constantes durante todo el servicio. Es una solución perfecta para bares, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales que buscan rapidez y fiabilidad.
🍳 Cocción uniforme y control profesional
La placa de acero de gran espesor distribuye el calor de forma uniforme, permitiendo cocinar diferentes alimentos manteniendo siempre una temperatura estable.
- 🔥 Temperatura regulable aproximada: 50 °C a 270 °C
- 🔥 Encendido piezoeléctrico rápido y seguro
- 🔥 Excelente recuperación térmica
- 🔥 Ideal para servicio continuo
💪 Diseño robusto para uso intensivo
Construida en acero inoxidable profesional, esta plancha garantiza resistencia, higiene y fácil limpieza. Incorpora peto antisalpicaduras para proteger la zona de trabajo y un cajón recogegrasas extraíble que facilita el mantenimiento diario.
Su formato compacto de sobremesa permite integrarla fácilmente en cualquier línea de cocina profesional, siendo especialmente adecuada para establecimientos con espacio reducido.
📐 Características técnicas
- ✔️ Tipo: Plancha fry-top profesional de sobremesa
- ✔️ Funcionamiento: Gas
- ✔️ Superficie de cocción: Lisa
- ✔️ Número de zonas de calor: 1
- ✔️ Encendido piezoeléctrico
- ✔️ Material exterior: Acero inoxidable
- ✔️ Placa de acero de alta resistencia
- ✔️ Cajón recogegrasas integrado
- ✔️ Preparada para gas natural (inyectores propano incluidos)
📏 Medidas y dimensiones
- 📐 Dimensiones exteriores: 325 x 580 x 310 mm (ancho x fondo x alto)
- 📐 Superficie de cocción: 320 x 480 mm
- ⚖️ Peso: 24 kg
- 🔥 Potencia: 4 kW
👨🍳 Ideal para profesionales del sector horeca
- 🍔 Bares y cafeterías
- 🥪 Cocinas rápidas
- 🥩 Restaurantes
- 🏨 Hoteles y buffets
- 🚚 Catering y eventos
Su equilibrio entre tamaño compacto y potencia profesional permite aumentar la productividad sin necesidad de grandes instalaciones.
✅ Garantía profesional
Este equipo incluye una garantía profesional de 12 meses, ofreciendo tranquilidad y seguridad para el uso intensivo en entornos de hostelería.
