Plancha GDP 650G - a gas lisa

🔥 Plancha Fry-Top profesional a gas de sobremesa para hostelería – Alto rendimiento y cocción uniforme

La plancha fry-top profesional a gas con superficie lisa está diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales donde la rapidez, la potencia y la uniformidad de cocción son fundamentales. Su estructura robusta y su potente sistema de calentamiento permiten trabajar de forma continua durante servicios exigentes en restaurantes, bares, hoteles y cocinas industriales.

Gracias a su placa de acero de alta resistencia y sus dos zonas de calor regulables independientemente, el profesional puede cocinar diferentes alimentos simultáneamente controlando perfectamente la temperatura.

🍳 Cocción profesional precisa y eficiente

El sistema de funcionamiento a gas proporciona un calentamiento rápido y una recuperación térmica inmediata, ideal para servicios con gran volumen de trabajo. Su rango de temperatura permite trabajar desde cocciones suaves hasta sellados intensos.

• 🔥 Temperatura regulable aproximada: 50 °C a 270 °C
• 🔥 Encendido piezoeléctrico rápido y seguro
• 🔥 Placa lisa perfecta para cocina versátil
• 🔥 Distribución homogénea del calor

💪 Diseño pensado para la hostelería profesional

Su construcción en acero inoxidable 18/10 garantiza resistencia, higiene y facilidad de limpieza diaria. Incorpora un peto antisalpicaduras soldado y un práctico cajón recolector de grasas, mejorando la seguridad y manteniendo la zona de trabajo limpia.

Incluye además raspador profesional para mantenimiento y limpieza de la superficie de cocción.

📐 Características técnicas

• ✔️ Tipo: Plancha fry-top profesional de sobremesa
• ✔️ Funcionamiento: Gas
• ✔️ Potencia nominal: 8 kW
• ✔️ Número de zonas de calor: 2 independientes
• ✔️ Superficie de cocción: Lisa
• ✔️ Material exterior: Acero inoxidable 18/10
• ✔️ Material placa: Acero
• ✔️ Encendido: Piezoeléctrico
• ✔️ Depósito colector de grasa integrado
• ✔️ Protección antisalpicaduras soldada
• ✔️ Preparada para gas natural (inyectores propano incluidos)

📏 Medidas y dimensiones reales

• 📐 Dimensiones exteriores: 660 x 580 x 310 mm (ancho x fondo x alto)
• 📐 Superficie de cocción: 650 x 480 mm
• ⚖️ Peso: 44,5 kg
• 🔥 Potencia: 8 kW

👨‍🍳 Ideal para profesionales del sector horeca

• 🍔 Bares y hamburgueserías
• 🥩 Restaurantes y parrillas
• 🏨 Hoteles y buffets
• 🚚 Catering y eventos
• 🥘 Cocinas industriales

Su formato compacto de sobremesa permite integrarla fácilmente en cualquier línea de cocina profesional, ofreciendo máxima productividad en espacios reducidos.

✅ Garantía profesional

Este equipo incluye una garantía profesional de 12 meses, asegurando fiabilidad y tranquilidad para un uso intensivo en entornos de hostelería.