Plancha Industrial Eléctrica PLE-L-550 – Rendimiento Profesional para Hostelería

La plancha industrial eléctrica PLE-L-550 es la solución ideal para profesionales de la hostelería que necesitan una superficie de cocción potente y fiable en su cocina. Diseñada especialmente para bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y servicios de catering, esta plancha eléctrica ofrece resultados consistentes y precisos en cada preparación. 

📊 Especificaciones Técnicas

• Superficie de cocción: 550 × 350 mm – amplia para preparar diversas raciones de forma simultánea. 
• Grosor de la placa: 10 mm – plancha robusta para cocciones homogéneas y duraderas. 
• Tipo de placa: lisa de acero rectificado – ideal para carnes, pescados y verduras. 
• Potencia: 3 000 W – calentamiento rápido y eficaz. 
• Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásico – compatible con instalaciones eléctricas estándar. 
• Dimensiones exteriores: 550 × 450 × 240 mm – compacto y fácil de integrar en tu línea de cocina. 
• Peso neto: 20 kg – estructura estable y resistente. 
• Rango de temperatura: hasta 300 °C con termostato ajustable para adaptar la cocción a cada producto.

🛠️ Construcción Profesional y Funcionalidad

Esta plancha está fabricada con un cuerpo de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza resistencia frente al uso intensivo, corrosión y facilidad de limpieza diaria. La placa de acero rectificado de 10 mm de grosor proporciona una difusión uniforme del calor, permitiendo cocinar alimentos con textura y sabor profesional.

Equipado con un cajón recoge-grasas delantero extraíble que facilita la evacuación de residuos y la limpieza del equipo, este modelo está pensado para agilizar las operaciones en cocinas con alta carga de trabajo. El termostato graduable y los indicadores luminosos de encendido y calentamiento permiten un control total del proceso de cocción, lo que mejora la eficiencia y consistencia de cada preparación. 

💼 Beneficios para Hostelería y Restauración

✔ Alta productividad: superficie amplia de 550 × 350 mm para trabajar con múltiples productos a la vez. 
✔ Calentamiento uniforme: potencia de 3 000 W con placa de acero rectificado de alta inercia térmica. 
✔ Control de temperatura preciso: termostato regulable hasta 300 °C adaptable a carnes, pescados, verduras y productos mixtos. 
✔ Fácil mantenimiento: cajón recoge-grasas extraíble y estructura inoxidable para limpieza rápida. 
✔ Integración profesional: dimensiones optimizadas para líneas de cocina exigentes. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS