Plancha Industrial Eléctrica PLE-R-550 – Rendimiento Profesional para Hostelería
La plancha industrial eléctrica PLE-R-550 es una herramienta esencial en cualquier cocina profesional que busque rendimiento, versatilidad y durabilidad. Diseñada para uso en bares, restaurantes, cafeterías, hoteles y servicios de catering, esta plancha eléctrica ofrece una superficie de cocción amplia y eficiente para preparar diversas raciones de forma simultánea y homogénea
📊 Especificaciones Técnicas
- Superficie de cocción: 550 × 350 mm – amplia para preparar múltiples alimentos al mismo tiempo.
- Tipo de placa: ranurada de acero rectificado – excelente para sellar y marcar carnes y verduras.
- Grosor de la placa: 8 mm – robusta y con alta inercia térmica.
- Potencia: 3 000 W – calentamiento rápido y uniforme.
- Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásico – instalación estándar para cocinas profesionales.
- Temperatura máxima: hasta 300 °C con termostato regulable – control preciso de la cocción.
- Dimensiones exteriores: 550 × 450 × 240 mm (ancho × fondo × alto) – diseño compacto para encajar en cualquier línea de cocina.
- Peso neto: 20 kg – estructura estable y resistente.
- Control: mando único y termostato con piloto indicador para encendido y calentamiento.
🛠️ Construcción Profesional y Funcionalidad
Esta plancha industrial está construida con una carrocería en acero inoxidable de alta calidad, que proporciona resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y un acabado profesional que se integra en cualquier cocina exigente. El peto anti-salpicaduras lateral y trasero protege las zonas adyacentes durante la cocción, manteniendo el área de trabajo limpia y segura.
El cajón recoge-grasas delantero extraíble facilita la evacuación y limpieza de residuos, reduciendo los tiempos de mantenimiento y mejorando la higiene en la cocina. El termostato graduable permite ajustar la temperatura de trabajo y adaptarla a distintos tipos de alimentos, desde hamburguesas y filetes hasta verduras y pescados, logrando siempre un resultado uniforme y profesional.
💼 Beneficios para Hostelería y Restauración
✔ Alta productividad: superficie amplia que permite cocinar grandes raciones de forma simultánea.
✔ Control de temperatura preciso: termostato ajustable hasta 300 °C para diversas recetas.
✔ Diseño robusto: acero inoxidable y placa de 8 mm para uso intensivo.
✔ Fácil mantenimiento: cajón recoge-grasas extraíble y limpieza sencilla.
✔ Seguridad y confort: peto anti-salpicaduras y termostato de seguridad integrado.
GARANTÍA 12 MESES PIEZAS
