Plancha Eléctrica Profesional Doble Fry Top 60 cm – Lisa y Ondulada – 6.400 W

La plancha eléctrica profesional Fry Top doble de 60 cm ha sido diseñada específicamente para satisfacer las necesidades de la hostelería profesional, ofreciendo una combinación perfecta de potencia, precisión, resistencia y versatilidad. Es la solución ideal para cocinas de bares, restaurantes, hoteles, hamburgueserías, food trucks, servicios de catering y colectividades que requieren equipos fiables para un uso diario intensivo.

Gracias a su doble superficie de cocción (lisa y ondulada) y a sus dos zonas de calentamiento independientes, esta plancha fry top permite preparar diferentes alimentos simultáneamente, optimizando tiempos de servicio y aumentando la productividad en cocina.

🔥 Máxima Potencia y Control de Temperatura Profesional

Esta plancha eléctrica cuenta con una potencia total de 6.400 W, distribuida en dos resistencias independientes de alto rendimiento, lo que garantiza un calentamiento rápido, uniforme y constante incluso durante picos de trabajo intensos.

• Potencia total: 6.400 W
• Dos zonas de calentamiento independientes
• Control de temperatura individual por zona
• Rango de temperatura ajustable: 50 °C – 300 °C

El control térmico preciso permite cocinar carnes, pescados, verduras, huevos, hamburguesas, bocadillos y productos precocinados con resultados profesionales, evitando sobrecocciones y pérdidas de calidad.

🍳 Superficie de Cocción Mixta: Lisa y Ondulada

La superficie de cocción de esta plancha profesional eléctrica combina:

• Zona lisa: ideal para alimentos delicados como pescado, mariscos, huevos, verduras o planchas de pan.
• Zona ondulada: perfecta para carnes, hamburguesas, salchichas y productos que requieren evacuación de grasas y marcado profesional.

Esta configuración mixta permite trabajar con distintos tipos de alimentos al mismo tiempo, mejorando la organización del servicio y reduciendo la necesidad de múltiples equipos.

🛠️ Construcción Robusta en Acero Inoxidable

Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, la plancha Royal Catering ofrece una excelente resistencia a la corrosión, a las altas temperaturas y al desgaste propio del uso intensivo en cocinas profesionales.

• Estructura robusta y estable
• Superficie higiénica y fácil de limpiar
• Resistente a grasas, salpicaduras y productos de limpieza profesionales

El protector contra salpicaduras integrado evita derrames sobre las paredes o encimeras, manteniendo la zona de trabajo limpia y segura.

🧼 Limpieza Rápida y Mantenimiento Sencillo

Para facilitar el mantenimiento diario, esta plancha eléctrica profesional incorpora una bandeja recogegrasas extraíble, que permite eliminar fácilmente aceites y residuos sólidos tras cada servicio.

• Bandeja de grasa extraíble
• Superficies lisas para limpieza rápida
• Diseño higiénico conforme a estándares profesionales

Esto se traduce en un menor tiempo de limpieza y mayor eficiencia operativa al final de cada jornada.

📏 Dimensiones y Datos Técnicos

• Tipo de producto: Plancha eléctrica profesional / Fry Top
• Ancho de la superficie de cocción: 60 cm
• Superficie de cocción: Lisa + Ondulada
• Potencia total: 6.400 W
• Rango de temperatura: 50 – 300 °C
• Control de temperatura: Independiente por zona
• Material: Acero inoxidable
• Bandeja recogegrasas: Sí, extraíble
• Uso: Profesional

Sus dimensiones compactas permiten integrarla fácilmente en líneas de cocina profesional, mesas de trabajo o módulos de cocción sin sacrificar capacidad productiva.

📈 Ventajas Competitivas

• Alta potencia para servicio continuo
• Cocción uniforme y rápida
• Doble zona de trabajo independiente
• Construcción robusta y duradera
• Mantenimiento sencillo
• Diseño profesional orientado a productividad

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS