Los más deliciosos platos de carne y pescado se preparan con esta plancha eléctrica Heavy Duty de una sola placa lisa. El diseño ergonómico y la carcasa de acero inoxidable son ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales. También puede colocar esta plancha en una línea de cocción.
Plancha Heavy Duty - Liso - Unidad Individual - 70cm de Profundidad - Eléctrico
Asar los ingredientes a la parrilla ayuda a mantener el sabor extra de los platos que sirve en su restaurante, hotel, cafetería u otro establecimiento de restauración. Todo lo que prepare en la parrilla, desde la carne hasta las verduras, gracias a las altas temperaturas, se cocina muy rápidamente. De este modo, se conservan las vitaminas y el sabor. Si trabaja en una cocina grande y ajetreada, esta placa de parrilla Heavy Duty es perfecta, ya que dura mucho tiempo y aguanta mucha manipulación. Además, cocinar a la parrilla es una forma más saludable de cocinar porque no necesita utilizar mucha grasa o aceite. La placa de la parrilla puede colocarse sola o sobre una base de acero inoxidable. Elija entre una base abierta o una base con puerta, que son fáciles de pedir a través de nuestra tienda web.
Con esta robusta plancha, ase los alimentos en la placa lisa de acero inoxidable endurecido de 15 mm con acabado satinado. La placa está colocada en un hueco hermético. Una práctica bandeja de goteo de 1,5 litros y un protector contra salpicaduras para evitar derrames de aceite hacen que esta plancha sea segura para trabajar. La temperatura se puede ajustar entre 50 y 300ºC con el termostato de seguridad. Si trabaja con una línea de cocción en su cocina, esta plancha encaja perfectamente.
La limpieza de esta plancha profesional no supone ningún problema. Gracias a la carcasa de acero inoxidable y a la bandeja de goteo extraíble, todas las piezas pueden limpiarse rápida y minuciosamente. Utilice un paño húmedo, agua caliente y un detergente suave. Los restos de comida más gruesos se eliminan mejor con una rasqueta. Para eliminar la suciedad más persistente, caliente la parrilla a 70ºC y limpie la superficie con un paño. Utilice guantes para una manipulación segura.
Especificaciones:
Anchura (cm) 40
Profundidad (cm) 70
Altura (cm) 28
Peso (kg) 20
Tipo de alimentación 400V
Número de enchufes 1
Potencia 4500
Ruedas No
Características:
Plancha de asar de alta resistencia - Individual
Carcasa completa de acero inoxidable y protección contra salpicaduras
Parte superior soldada sin costuras
15.placa de acero inoxidable endurecido de 0 mm con acabado satinado
Hundida maravillosamente en el hueco hermético
Componentes de alta resistencia
Equipada con una gran bandeja de goteo de 1,5L
Distribución uniforme y rápida del calor
Termostato de seguridad de 50 a 300 grados Celsius
Construcción muy duradera
Diseño higiénico
Fácil de limpiar
Diseño ergonómico
Especificaciones del producto:
Peso neto: 20 kg
Dimensiones: Anchura 400 x Profundidad 700 x Altura 280 mm
Potencia: 1 x 4,5 kW
Potencia total: 4,5 kW
400V / 50Hz / 3Phase 4500 Watt
Este producto se suministra sin enchufe
Ventajas:
Robusta plancha eléctrica con una sola placa de parrilla de fondo liso
Ideal para instalar en una línea de cocción
El grill conserva el sabor y las vitaminas para que pueda servir los platos más deliciosos
Práctica bandeja de goteo de 1,5 litros para recoger la grasa
Fácil de limpiar gracias a la carcasa de acero inoxidable y a las superficies lisas
Desventajas:
Tamaño reducido para poder preparar muchos ingredientes juntos
GARANTIA DE UN AÑO (PIEZAS).
Los más deliciosos platos de carne y pescado se preparan con esta plancha eléctrica Heavy Duty de una sola placa lisa. El diseño ergonómico y la carcasa de acero inoxidable son ideales para un uso intensivo en cocinas profesionales. También puede colocar esta plancha en una línea de cocción.
