Plancha Heavy Duty - Ranurado - Unidad Individual - 70cm de Profundidad - Eléctrico

Plancha Heavy Duty - Ranurado - Unidad Individual - 70cm de Profundidad - Eléctrico

Asar los alimentos a la parrilla añade más sabor a los platos que sirve en su restaurante, hotel, cafetería u otro establecimiento de restauración. Cualquier cosa que prepare en la parrilla desde la carne hasta las verduras gracias a las altas temperaturas estos ingredientes se cocinan muy rápidamente. De este modo, se conservan las vitaminas y el sabor. Si trabaja en una cocina grande y ajetreada, esta plancha de cocina Heavy Duty es ideal porque dura mucho tiempo y soporta un manejo brusco. Además, cocinar a la plancha es una forma más saludable de cocinar porque no necesita utilizar mucha grasa o aceite. Esta plancha puede colocarse sola o sobre una base de acero inoxidable. Puede elegir entre una base abierta o una con puerta, que son fáciles de pedir.

En esta robusta plancha de asar, los alimentos se asan sobre una placa lisa de acero inoxidable templado de 15 mm con acabado satinado. La placa de la parrilla se coloca en el hueco estanco. Esta plancha de asar a gas tiene un piloto y una válvula de seguridad de gas con un termopar. Puede utilizarla tanto con gas LP como con gas natural. La práctica bandeja de goteo de 1,5 litros y el protector contra salpicaduras que evita las salpicaduras de aceite hacen que este grill sea seguro de usar. La temperatura se puede ajustar entre 100 y 300ºC con el termostato de seguridad. Si trabaja con una línea de cocción en su cocina, esta plancha encaja perfectamente.

La limpieza de esta plancha profesional no supone ningún problema. Gracias a la carcasa de acero inoxidable y a la bandeja de goteo extraíble, todas las piezas pueden limpiarse rápida y minuciosamente. Utilice un paño húmedo, agua tibia y un detergente suave. Los restos de comida más gruesos se eliminan mejor con una rasqueta. Para eliminar la suciedad más persistente, caliente la parrilla a 70ºC y limpie la superficie con un paño. Utilice guantes para una manipulación segura.

Especificaciones:

Anchura (cm) 40

Profundidad (cm) 70

Altura (cm) 28

Peso (kg) 20

Tipo de alimentación 400V

Número de enchufes 1

Potencia 4500

Ruedas No

Características:

Plancha de asar de alta resistencia - Individual

Carcasa completa de acero inoxidable y protección contra salpicaduras

Parte superior soldada sin costuras

15.placa de acero inoxidable endurecido de 0 mm con acabado satinado

Hundida maravillosamente en el hueco hermético

Componentes de alta resistencia

Equipada con una gran bandeja de goteo de 1,5L

Distribución uniforme y rápida del calor

Termostato de seguridad de 50 a 300 grados Celsius

Construcción muy duradera

Diseño higiénico

Fácil de limpiar

Diseño ergonómico

Especificaciones del producto:

Peso neto: 20 kg

Dimensiones: Anchura 400 x Profundidad 700 x Altura 280 mm

Potencia: 1 x 4,5 kW

Potencia total: 4,5 kW

400V / 50Hz / 3Phase 4500 Watt

Este producto se suministra sin enchufe

Ventajas:

Robusta plancha eléctrica con una placa de parrilla cromada de una sola ranura

Ideal para usar en una línea de cocción

El grill conserva el sabor y las vitaminas, permitiéndole servir los platos más deliciosos

Práctica bandeja de goteo de 1,5 litros para recoger la grasa

Fácil de limpiar gracias a la carcasa de acero inoxidable y a las superficies lisas

Desventajas:

Tamaño reducido para poder preparar muchos ingredientes juntos

GARANTIA DE UN AÑO (PIEZAS).