Marmita - 260L - Directa - Gas

Marmita - 260L - Directa - Gas

En las cocinas profesionales en las que se necesita una gran capacidad de cocción, esta sartén de primera calidad encaja a la perfección. En esta olla redonda podrá cocinar, escalfar y hornear una gran variedad de alimentos. Ha sido diseñada específicamente para que la cocción sea más eficiente. Por ejemplo, hay una gran válvula de drenaje para escurrir los platos líquidos, así como grandes botones de control y un manómetro de fácil lectura.

Esta olla funciona con gas y tiene válvulas de mariposa controladas electrónicamente, al igual que el sistema de encendido. Los quemadores microperforados son de acero inoxidable y están equipados con una protección contra las llamas. La olla tiene una sola pared con la fuente de calor directamente debajo de la caldera, lo que significa que ofrece un sistema de calentamiento directo. Esto la hace ideal para alimentos que se cocinan en agua, como verduras, patatas, arroz, salchichas y carne. El termostato de seguridad protege contra los niveles bajos de agua para que los platos no se quemen rápidamente. Gracias al material aislante adicional, la pérdida de calor y el consumo de energía también se reducen al mínimo.

Con sus 139 kg, es un aparato de cocción pesado, pero sigue siendo muy fácil de usar. La tapa de doble capa tiene una gran asa y un mecanismo de apertura con un contrapeso para que la apertura y el cierre sean suaves. Poder limpiarla fácilmente es una parte importante de la facilidad de uso. El interior es redondo y, gracias al acero inoxidable, tiene un acabado suave en todas partes. Una olla para hervir también necesita una práctica válvula de vaciado para eliminar el líquido sin problemas. Esto no sólo es útil para drenar el agua de cocción, sino que también es muy práctico durante la limpieza.

Especificaciones:

Anchura (cm) 100

Profundidad (cm) 110

Altura (cm) 85

Peso (kg) 139

Tipo de alimentación Gas

Potencia de gas (vatios) 33000

Características:

Olla redonda de acero inoxidable para una limpieza rápida

Con aislamiento adicional en toda la caldera para minimizar los costes de energía

Quemadores microperforados de acero inoxidable con protección de llama para mayor seguridad

Sistema de calentamiento directo con vapor saturado hasta 110°C

Regulación de la energía mediante el botón de control

Equipada con una válvula de vaciado para facilitar la eliminación de los alimentos

Inflamación piezoeléctrica

Apto para GLP o gas natural

Construcción duradera

Diseño higiénico

Especificaciones del producto:

Peso neto: 139kg

Capacidad neta: 250L

Dimensiones del aparato: W100 x D110 x H85cm

Potencia total de gas: 33,0 kW

Inyectores de gas instalados: G25 - gas natural

Juego extra de inyectores de gas: G30 - GLP (propano / butano)

Nota: El producto mostrado en la imagen puede diferir ligeramente del modelo real

Ventajas:

Sartén redonda de gas de primera calidad para hacer grandes cantidades de comida

Adecuada para cocinas profesionales de hostelería

Sistema de calentamiento directo con fuente de calor directamente debajo de la caldera

Práctica válvula de vaciado de gran tamaño

Fabricada en acero inoxidable para que sea fácil de limpiar

Desventajas:

Requiere conexión de gas

GARANTIA DE UN AÑO (PIEZAS).