Molde Industrial para Flan - Pujadas

Molde Profesional de Aluminio para Crema de Caramelo y Flan 🍮🍽️

Este molde de aluminio está diseñado específicamente para profesionales de la hostelería, pastelerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering que desean preparar postres clásicos como crema de caramelo, flan o dulces horneados con resultados homogéneos 👨‍🍳📈. Su construcción en aluminio fuerte y ligero asegura una excelente distribución del calor y una cocción uniforme en cada pieza, incluso con uso intensivo 🧼💪. 

📏 Medidas y Referencias Disponibles

• Ref. 136.006 – Ø 6 cm × altura aprox. 5,5 cm, capacidad aprox. 0,10 L 🍮
• Ref. 136.007 – Ø 7 cm × altura aprox. 6,5 cm, capacidad aprox. 0,15 L 🍮 
• Ref. 136.008 – Ø 8 cm × altura aprox. 6,5 cm, capacidad aprox. 0,25 L 🍮 

Gracias a sus diferentes tamaños, estos moldes se adaptan a diversas necesidades de producción, desde porciones individuales hasta postres de mayor formato, garantizando una presentación uniforme y profesional 🍯✨.

⚙️ Características Técnicas

• ✔️ Material: Aluminio fuerte y ligero con distribución uniforme del calor 
• ✔️ Diseño cónico que facilita un desmolde limpio y rápido 
• ✔️ Interior liso que permite una limpieza eficiente 
• ✔️ Apto para uso continuado en cocinas profesionales 👨‍🍳

🎯 Ventajas para Hostelería Profesional

• 🍮 Cocción uniforme que garantiza texturas perfectas
• 🍰 Ideal para presentaciones individuales o porciones de menú
• ⏱️ Optimiza tiempos de producción en cocina
• 💪 Construcción robusta para uso intensivo diario

🍽️ Usos Recomendados

• 🍮 Crema de caramelo y flan tradicional
• 🍰 Postres horneados individuales
• 🍯 Preparaciones con caramelo o natillas
• 🍨 Dulces templados o fríos con acabado profesional