Molde Cake - Pujadas

🥧 Molde profesional de pastelería de acero inoxidable – Precisión y durabilidad profesional

El molde profesional de pastelería de acero inoxidable es una herramienta esencial en cocinas profesionales, pastelerías, panaderías, obradores y establecimientos de hostelería 👨‍🍳✨.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, permite trabajar con total seguridad alimentaria, garantizando resistencia, higiene y una larga vida útil incluso en entornos de uso intensivo.

Su diseño recto y preciso facilita la creación de tartas, pasteles, mousses y elaboraciones con un acabado uniforme, aportando una presentación limpia y profesional en cada servicio.

Este modelo está disponible en las siguientes referencias:

702.026 · 702.028

📊 Características principales

• 🥇 Material: acero inoxidable profesional.
• 🧼 Alta higiene: material no poroso, no absorbe olores ni sabores.
• 🍰 Forma precisa: acabados rectos y homogéneos.
• 🔥 Distribución uniforme del calor: horneado regular.
• 💪 Alta resistencia: preparado para uso diario intensivo.
• 🧽 Fácil limpieza: apto para lavavajillas profesional.

📏 Referencias disponibles

• 📐 Ref. 702.026: formato profesional para elaboraciones estándar.
• 📐 Ref. 702.028: formato alternativo para distintas presentaciones.

👨‍🍳 Uso profesional recomendado

• 🍰 Tartas, semifríos y pasteles.
• 🍮 Mousses y postres fríos o calientes.
• 🥐 Elaboraciones de panadería y bollería.
• 🍽️ Restaurantes y hoteles.
• 🏨 Obradores y producción profesional.