Molde Desmontable Antiadherente - Pujadas

🍰 Molde profesional de pastelería de acero inoxidable – Precisión y acabado perfecto

El molde profesional de pastelería de acero inoxidable ha sido desarrollado para responder a las exigencias de pastelerías, panaderías, obradores y cocinas profesionales 👨‍🍳✨.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza una excelente durabilidad, resistencia al uso intensivo y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias del sector HORECA.

Su diseño permite obtener formas limpias, rectas y homogéneas, facilitando el montaje de tartas, semifríos, mousses y postres profesionales con una presentación impecable.

Este modelo está disponible en las siguientes referencias profesionales:

723.024 · 723.028

📊 Características principales

• 🥇 Material: acero inoxidable profesional.
• 🧼 Máxima higiene: superficie no porosa, no absorbe olores ni sabores.
• 🍰 Forma precisa: acabados rectos y presentación uniforme.
• 🔥 Distribución uniforme del calor: óptimo para horneado.
• 💪 Alta resistencia: preparado para uso diario intensivo.
• 🧽 Fácil limpieza: apto para lavavajillas profesional.

📏 Referencias disponibles

• 📐 Ref. 723.024: formato profesional para elaboraciones estándar.
• 📐 Ref. 723.028: tamaño alternativo para distintas presentaciones.

👨‍🍳 Uso profesional recomendado

• 🎂 Tartas y bizcochos.
• 🍮 Mousses y semifríos.
• 🍫 Postres de chocolate y cremas.
• 🥐 Elaboraciones de bollería y panadería.
• 🏨 Restaurantes, hoteles y obradores.