Molde Savarin - Pujadas

🍰 Molde profesional de pastelería de acero inoxidable – Precisión y acabado perfecto

El molde profesional de pastelería de acero inoxidable es una herramienta imprescindible en pastelerías, panaderías, obradores y cocinas profesionales 👨‍🍳✨.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este molde ofrece una excelente resistencia al uso intensivo, una larga vida útil y el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias exigidas en el sector HORECA.

Su diseño recto y estable permite obtener formas limpias, homogéneas y perfectamente definidas, facilitando la elaboración de tartas, semifríos, mousses y postres profesionales con una presentación impecable.

Esta gama profesional está disponible en las siguientes referencias:

708.008 · 708.022 · 708.024

📊 Características principales

• 🥇 Material: acero inoxidable profesional de alta resistencia.
• 🧼 Máxima higiene: superficie no porosa, no absorbe olores ni sabores.
• 🍰 Acabado preciso: bordes rectos para resultados uniformes.
• 🔥 Distribución homogénea del calor: horneado regular.
• 💪 Uso intensivo: diseñado para trabajo diario en hostelería.
• 🧽 Fácil limpieza: apto para lavavajillas profesional.

📏 Referencias disponibles

• 📐 Ref. 708.008: formato compacto para elaboraciones individuales.
• 📐 Ref. 708.022: tamaño intermedio para producción estándar.
• 📐 Ref. 708.024: formato profesional para tartas y postres.

👨‍🍳 Uso profesional recomendado

• 🎂 Tartas, bizcochos y pasteles.
• 🍮 Mousses y semifríos.
• 🍫 Elaboraciones de chocolate y cremas.
• 🥐 Bollería y panadería artesanal.
• 🏨 Restaurantes, hoteles y obradores profesionales.