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Molde Silicona Cilindro - Pujadas
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Molde profesional de silicona cilíndrico – Ref. 850028
🍽️ Este **molde profesional de silicona con 8 cavidades cilíndricas** está diseñado para cocinas de hostelería, pastelerías, hoteles, cafés y servicios de catering que buscan versatilidad, rendimiento y acabados uniformes en cada preparación 👨🍳. Con su tamaño **Gastronorm 1/3 (60 × 40 × 4 cm)**, se integra fácilmente en bandejas, carros y sistemas de trabajo estándar, optimizando el flujo de producción y la organización.
📌 Características principales
- 📏 Formato profesional Gastronorm 1/3: 60 × 40 × 4 cm compatible con bandejas y carros estándar para uso intensivo.
- 🍰 8 cavidades cilíndricas: cada una con aproximadamente **Ø 6 cm**, perfecta para porciones individuales de mousses, bizcochos, gelatinas o chocolates.
- 🌡️ Amplio rango de temperatura: apto para rangos de **-60 °C a +230 °C**, permitiendo congelar o hornear con total seguridad.
- 💪 Silicona flexible 100 %: facilita un desmolde rápido y sin deformaciones, incluso en elaboraciones delicadas.
- 🧼 Fácil mantenimiento: apto para **lavavajillas**, lo que ahorra tiempo en la limpieza diaria de cocinas profesionales.
- 🥶 Versatilidad de uso: diseñado para técnicas en frío o calor, desde refrigeración hasta horneados suaves.
- 📊 Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Referencia | 850028 |
| Formato | Gastronorm 1/3 (60 × 40 × 4 cm) |
| Cavidades | 8 cilíndricas |
| Diámetro por cavidad | ≈ 6 cm |
| Altura de placa | ≈ 4 cm |
| Material | Silicona alimentaria 100 % |
| Temperatura de uso | -60 °C a +230 °C |
| Limpieza | Apto para lavavajillas |
12,36 €
Referencia: 850.028
Empresa española desde 2009…
Empresa certificada ISO 9001:2015
Atención especializada antes y después de la compra
Asesoramiento por chat, teléfono y correo electrónico
🍰 Molde profesional de silicona en formato Gastronorm 1/3 (60 × 40 × 4 cm) con **8 cavidades cilíndricas de Ø 6 cm**, ideal para mousses, bizcochos, petit fours o chocolates individuales 🍽️. 🌡️ Apto para **congelador (-60 °C)** y **horno profesional (+230 °C)**, y compatible con **lavavajillas 🧼**, su silicona flexible 100 % garantiza un desmolde fácil y resultados uniformes en cada preparación 👩🍳✨.
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