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Molde Silicona Oval - Pujadas
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Molde profesional de silicona oval para hostelería – Ref. 850017
🍽️ Eleva el nivel de tus creaciones culinarias con este **molde de silicona profesional en formato Gastronorm 1/3**, diseñado para hostelería, repostería, hoteles y servicios de catering que buscan resultados uniformes, rápidos y de calidad superior 👨🍳. Su forma ovalada aporta un acabado elegante y moderno a mousses, postres individuales, gelatinas o chocolates, facilitando presentaciones de alto impacto visual.
📌 Características principales
- 📏 Formato GN 1/3: 60 × 40 × 3 cm — compatible con sistemas estándares de producción, refrigeración y cocción profesional.
- 🔵 24 cavidades ovaladas: cada una con aproximadamente **Ø 3 cm × 1,5 cm de alto** — ideal para porciones individuales o piezas creativas.
- 🍰 Silicona 100 % flexible: garantiza un desmolde rápido y suave, incluso con preparaciones delicadas.
- 🌡️ Amplio rango de temperatura: de **-60 °C a +230 °C**, apto para **congelador, horno y refrigeración** — versátil para diferentes técnicas culinarias.
- 🧼 Apto para lavavajillas: reduce tiempos de limpieza en cocinas de alta rotación.
- 🍮 Diseño oval profesional: aporta presentación atractiva y uniforme en cada pieza.
📊 Especificaciones técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Referencia | 850017 |
| Formato | Gastronorm 1/3 (60 × 40 × 3 cm) |
| Cavidades | 24 ovaladas |
| Diámetro aproximado | Ø 3 cm |
| Altura por cavidad | ≈ 1,5 cm |
| Material | Silicona antiadherente |
| Rango de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Limpieza | Apto para lavavajillas |
12,36 €
Referencia: 850.017
Empresa española desde 2009…
Empresa certificada ISO 9001:2015
Atención especializada antes y después de la compra
Asesoramiento por chat, teléfono y correo electrónico
🍰 Molde profesional de silicona **Gastronorm 1/3 (60×40×3 cm)** con **24 cavidades ovaladas de Ø 3 cm × 1,5 cm** 👩🍳, ideal para crear postres, dulces o elaboraciones saladas de forma uniforme y sin costuras. 🌡️ Apto para **congelador (-60 °C)** y **horno (+230 °C)** con material flexible 100 % antiadherente que facilita el desmolde y la limpieza 🧼 — perfecto para cocinas profesionales, repostería y catering exigente. ✨
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