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Molde Silicona Petit Four - Pujadas
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Molde profesional de silicona para petit four – Ref. 850027
🍽️ Diseñado para profesionales de la hostelería, repostería y catering que buscan herramientas fiables y versátiles, este molde de silicona con 15 cavidades permite elaborar petit four, mini pasteles, bombones o dulces individuales con acabados consistentes y de alta calidad 👨🍳. Su tamaño estándar Gastronorm 1/3 (60 × 40 × 3 cm) encaja perfectamente en bandejas, carros y sistemas habituales de cocinas intensivas.
📌 Características principales
- 📏 Formato profesional Gastronorm 1/3: 60 × 40 × 3 cm, ideal para cocinas de restaurantes, hoteles y servicios de catering.
- 🍰 15 cavidades para petit four: cada cavidad con aproximadamente Ø 4 cm para piezas individuales uniformes y estéticas.
- 🌡️ Amplio rango térmico: apto desde **-60 °C hasta +230 °C**, compatible con congelador y horno profesional.
- 💪 Silicona 100 % flexible y duradera: facilita el desmolde sin deformar las piezas delicadas.
- 🧼 Limpieza práctica: apto para lavavajillas, simplificando el mantenimiento diario.
- ✨ Anti-adherente natural: reduce la necesidad de engrasar y facilita el trabajo en producciones continuas.
📊 Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Referencia | 850027 |
| Formato | Gastronorm 1/3 (60 × 40 × 3 cm) |
| Cavidades | 15 petit four |
| Diámetro por cavidad | ≈ 4 cm |
| Material | Silicona 100 % flexible |
| Temperatura de uso | -60 °C a +230 °C |
| Limpieza | Apto para lavavajillas |
12,36 €
Referencia: 850.027
Empresa española desde 2009…
Empresa certificada ISO 9001:2015
Atención especializada antes y después de la compra
Asesoramiento por chat, teléfono y correo electrónico
🧁 Molde profesional de silicona en formato Gastronorm 1/3 (60 × 40 × 3 cm) con **15 cavidades para petit four de Ø 4 cm** 🍽️. 🌡️ Apto para **congelador (-60 °C)** y **horno (+230 °C)**, y compatible con **lavavajillas 🧼**, su silicona flexible garantiza un desmolde sencillo y resultados uniformes en cada preparación 👩🍳✨.
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