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Molde Flexipan Acanalada - Pujadas
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Molde profesional de silicona para tartaletas acanaladas – Referencias 859.204 y 859.205
🎯 Optimiza el rendimiento de tu cocina profesional con estos moldes de silicona flexible diseñados para la elaboración de tartaletas acanaladas con acabado perfecto. Pensados para hostelería, pastelería, obradores y catering, permiten una producción uniforme, rápida y con resultados de alta calidad en cada servicio. 👨🍳✨
📌 Características principales
- 📏 Formato profesional: placa de 60 × 40 cm, compatible con hornos industriales, carros gastronorm y abatidores.
- 🧁 Cavidades acanaladas que garantizan una presentación elegante y regular en cada pieza.
- 🌡️ Rango de temperatura: de -40 °C a +280 °C, apto para congelación, horneado y técnicas mixtas.
- 🫧 Silicona flexible con propiedades antiadherentes naturales, sin necesidad de engrasar.
- 🔁 Alta durabilidad, preparada para uso intensivo profesional (hasta 2.000–3.000 ciclos aprox.).
- 🧼 Limpieza rápida y sencilla, optimizando tiempos en cocinas de alta rotación.
📊 Modelos disponibles y medidas
| Referencia | Cavidades | Diámetro | Altura aprox. | Aplicación profesional |
|---|---|---|---|---|
| 859.204 | 24 | Ø 6,8 cm | ≈ 2,5 cm | Tartaletas acanaladas dulces o saladas |
| 859.205 | 15 | Ø 10 cm | ≈ 3 cm | Tartaletas grandes y presentaciones premium |
136,32 €
Referencia: 859ACA
Empresa española desde 2009…
Empresa certificada ISO 9001:2015
Atención especializada antes y después de la compra
Asesoramiento por chat, teléfono y correo electrónico
🍰 Molde profesional de silicona flexible en formato 60×40 cm para hostelería con 24 cavidades acanaladas de Ø 6,8 cm y profundidad aprox. 2,5 cm — ideal para tartaletas dulces y saladas de alta calidad 👩🍳. 🧑🍳 Material anti-adherente con rango de temperatura de -40 °C a +280 °C 🌡️, fácil desmolde y limpieza rápida 🧼 — perfecto para producción intensiva y resultados uniformes en cocinas profesionales. 🚀
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