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Molde Flexipan Cakes - Pujadas
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Molde profesional de silicona para Cakes – Referencias 859.192 y 859.195
🎯 Eleva la eficiencia y el rendimiento de tu cocina profesional con estos moldes de silicona de alto rendimiento diseñados para hostelería, repostería, hoteles, caterings y panaderías exigentes. Con un formato estándar de 60×40 cm, permiten crear cakes y mini cakes con formas perfectas y una presentación impecable en cada utilización.
📌 Características principales
- 📏 Formato profesional: placa de 60 × 40 cm, compatible con carros gastronorm, hornos y congeladores de uso intensivo.
- 🌡️ Rango de temperatura: desde -40 °C hasta +280 °C, apto tanto para congelación como para horneado exigente.
- 🫧 Material flexible con propiedades anti-adherentes naturales que no requiere engrasado, facilitando un desmolde suave y sin esfuerzo.
- 🔁 Alta durabilidad: diseñado para entre 2 000 y 3 000 usos antes de mostrar desgaste, ideal en entornos profesionales de alta producción.
- 🧼 Limpieza y mantenimiento sencillos – reduce tiempos de trabajo y mejora la eficiencia operativa.
- 🏅 Certificación profesional NSF para seguridad alimentaria y uso en cocinas de hostelería.
📊 Modelos disponibles y medidas
| Referencia | Cavidades | Tamaño por cavidad | Aplicación profesional |
|---|---|---|---|
| 859.192 | 24 | Ø 80 mm (mini cakes) | Mini cakes, porciones individuales para desayunos y cafés |
| 859.195 | Según formato | Aprox. 110 mm (cakes mayores) | Cakes individuales más grandes o porciones destacadas |
73,51 €
Referencia: 859CAKES
Empresa española desde 2009…
Empresa certificada ISO 9001:2015
Atención especializada antes y después de la compra
Asesoramiento por chat, teléfono y correo electrónico
🍰 Moldes profesionales de silicona flexible 60×40 cm para hostelería con cavidades para **mini cakes y cakes rectangulares**: Ref. 859.192 (24 mini cakes de Ø 80 mm) y Ref. 859.195 (tamaño para cakes de ≈ 110 mm). 👨🍳 Anti-adherente, resistente desde -40 °C hasta +280 °C 🌡️, desmolde fácil y limpieza rápida 🧼 – la opción perfecta para producción intensiva en pastelería, cafés y restauración profesional. 🚀
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