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Molde Flexipan Savarins Redondos - Pujadas
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Molde profesional de silicona para Savarins Redondos – Referencias 859.159, 859.124, 859.219 y 859.122
🎯 Maximiza la eficiencia de tu cocina profesional con este conjunto de moldes versátiles de silicona de alto rendimiento, especialmente diseñado para la elaboración de savarins redondos en diversas medidas. Ideales para reposterías, hoteles, caterings y restaurantes que buscan consistencia, presentación impecable y procesos rápidos.
📌 Características principales
- 📏 Dimensiones estándar: bandeja de 60 × 40 cm – formato profesional compatible con carros gastronorm y hornos industriales.
- 🌡️ Rango de temperatura de -40 °C a +280 °C, adecuado para congelación, horneado y múltiples técnicas de cocina profesional.
- 🫧 Material flexible con propiedades antiadherentes naturales que no requiere engrasado, facilitando el desmolde sin esfuerzo.
- 🔁 Alta durabilidad: se puede utilizar entre 2 000 y 3 000 ciclos antes de mostrar signos de desgaste.
- 🧼 Limpieza práctica y rápida, reduciendo tiempos de preparación en cocinas intensivas.
- 🏅 Certificación profesional NSF para seguridad alimentaria.
📊 Formatos disponibles y medidas
| Referencia | Cavidades | Diámetro por pieza | Uso ideal |
|---|---|---|---|
| 859.159 | 60 | 4,1 cm | Savarins pequeños perfectos para bocados fríos o calientes |
| 859.124 | 35 | 6,6 cm | Porciones medias versátiles para pastelería y catering |
| 859.219 | 24 | 7 cm | Porciones estándar para presentaciones individuales |
| 859.122 | 24 | 8 cm | Formatos grandes para postres o platos principales creativos |
73,51 €
Referencia: 859SAVRE
Empresa española desde 2009…
Empresa certificada ISO 9001:2015
Atención especializada antes y después de la compra
Asesoramiento por chat, teléfono y correo electrónico
🍰 Molde profesional de silicona flexible 60×40 cm para hostelería, con cavidades para savarins redondos en 4 formatos según tus necesidades de producción: 859.159 (60 unidades de Ø 4,1 cm), 859.124 (35 unidades de Ø 6,6 cm), 859.219 (24 unidades de Ø 7 cm) y 859.122 (24 unidades de Ø 8 cm). 🧑🍳 Anti-adherente, fácil desmolde y limpieza 🧼 – ideal para pastelería, catering y restauración profesional. 💼🔥
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