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Molde Flexipan Tarta Tatin - Pujadas
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Moldes profesionales de silicona para tartas y pastelería – Referencias 859.210, 859.211 y 859.212
🎯 Mejora la eficiencia y consistencia de tu producción en cocinas profesionales, obradores y servicios de catering con esta selección de moldes de silicona de alta calidad. Diseñados con el formato estándar de 60×40 cm, estos moldes se adaptan a carros gastronorm y hornos industriales, facilitando la producción en serie de tartas tatin y porciones horneadas con acabados profesionales.
📌 Características principales
- 📏 Formato profesional: placa de 60 × 40 cm, ideal para hostelería y pastelería de alta producción.
- 🌡️ Amplio rango de temperatura: de -40 °C a +280 °C, apto para congelación, horneado y técnicas profesionales de cocina.
- 🫧 Material flexible con propiedades anti-adherentes naturales que no requiere engrasado, facilitando el desmolde sin esfuerzo.
- 🔁 Alta durabilidad con resistencia en entornos de trabajo continuo.
- 🧼 Limpieza sencilla para reducir tiempos de mantenimiento en cocina profesional.
- 🏅 Certificaciones profesionales para seguridad alimentaria y uso intensivo.
📊 Modelos disponibles y medidas
| Referencia | Capacidad / Cavidades | Tamaño por cavidad | Uso recomendado |
|---|---|---|---|
| 859.210 | 15 | Tartas (aprox.) | Piezas individuales para brunch y servicio de banquetes |
| 859.211 | 1 | Ø 10 cm × 3,5 cm aprox. | Tarta tatin individual o porción grande |
| 859.212 | 12 | Ø 10,5 cm × 4 cm aprox. | Tartas tatin individuales o porción premium |
136,32 €
Referencia: 859TATIN
Empresa española desde 2009…
Empresa certificada ISO 9001:2015
Atención especializada antes y después de la compra
Asesoramiento por chat, teléfono y correo electrónico
🍽️ Moldes profesionales de silicona flexible en formato 60×40 cm para hostelería, diseñados para crear tartas tatin y otras piezas horneadas con resultados uniformes y de alta calidad 👩🍳. Incluye referencias: 859.210 (15 cavidades), 859.211 (tarta tatin Ø 10 cm) y 859.212 (12 cavidades de tartas Ø 10,5 cm). 🧁 Rango de temperatura de -40 °C a +280 °C 🌡️, anti-adherente para desmolde fácil 🧼 y limpieza rápida — perfectos para producción intensiva en cocinas profesionales 👨🍳.
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