Freidora de Inducción - 1x10 Litros - 60 a 190°C

Con la freidora de inducción, elaborarás platos clásicos con la más moderna tecnología. No dejes a tus clientes esperar innecesariamente y ahorra dinero al mismo tiempo. Todo esto es posible gracias a la tecnología de inducción. Tiempos más rápidos de calentamiento, un empleo más eficaz de la energía y control exacto de la temperatura, repercuten en la calidad del producto final.

El contenedor de la freidora de inducción se calienta directamente sobre un campo magnético. Con esto se produce un fuerte aumento de temperatura, perdiéndose apenas calor en el proceso. Las grasas adquirirán así un delicioso dorado crujiente. Incluso en el caso de alimentos fríos, la fritura se lleva a cabo de forma homogénea, igualando rápida y efectivamente las posibles diferencias de temperatura. Además de la temperatura podrás regular el tiempo de 0 a 15 minutos mediante su temporizador integrado. Una vez transcurrido el tiempo emitirá una señal acústica.

El práctico dispositivo de vaciado posibilita la extracción rápida y fácil del aceite usado. El material higiénico de la cubeta hace que su limpieza sea muy sencilla.

• Moderna tecnología de inducción
• Calentamiento rápido del aceite
• Alta eficiencia energética
• Ahorro en energía y costes
• Mejores resultados gracias a control de temperatura digital
• Temporizador de entre 0 y 15 min para una fritura al punto
• 2 zonas frías - previene el quemado de partículas
• Práctico grifo de vaciado para limpieza sencilla
• Material: Acero inoxidable
• Volumen total de la cuba 10 L (máx. de aceite 5,5 L)

GARANTIA DE UN AÑO (PIEZAS)