Tunel Lavado Arrastre SRC-5000DCA SAMMIC

Lavavajillas industrial de arrastre de cestas para hostelería 🍽️🔥

Optimiza la gestión del lavado de vajilla en tu cocina con este lavavajillas industrial de arrastre de cestas, diseñado para ofrecer rendimiento, fiabilidad y resultados higiénicos excepcionales en entornos profesionales de alto volumen como restaurantes, hoteles, servicios de catering y comedores colectivos 👨‍🍳. Con tres zonas de lavado y un potente sistema de aclarado, este equipo garantiza un flujo continuo de platos limpios y listos para servir.

📊 Alto rendimiento para servicios intensivos

Este lavavajillas incorpora dos velocidades de producción que se adaptan a la carga de trabajo real de tu cocina:

• 🍽️ Producción de 183 cestas/hora para flujos moderados.
• 🍽️ Hasta 275 cestas/hora en periodos de servicio intenso.
• 🍽️ Capacidad de hasta 4.950 platos/hora — ideal para servicios continuos y grandes comedores. 

💧 Sistema de lavado profesional en varias fases

El proceso de lavado está dividido en zonas especializadas para asegurar una limpieza profunda, uniforme y rápida:

• 🌡️ Prelavado: cubeta de 60 L, temperatura entre 35-45 °C, preparado para eliminar residuos gruesos.
• 🛁 Primer lavado: cubeta de 60 L con bomba de alta eficiencia y resistencia de 6000 W, temperatura entre 55-65 °C.
• 🔥 Lavado potenciado: cubeta de 100 L con bomba de 3.5 Hp / 2600 W y resistencia de 9000 W, para eliminar grasa incrustada.
• 💦 Aclarado doble: alta temperatura de 80-90 °C con consumo de agua de aprox. 480 L/h y potente resistencia de 27000 W, garantizando higiene microbiológica profesional. 

Además, la capacidad del calderín de 20 L permite mantener una temperatura estable durante todo el ciclo operativo. 

📐 Construcción robusta y diseño pensado para hostelería

Este lavavajillas ha sido construido completamente en acero inoxidable para asegurar:

• 💧 Resistencia a la corrosión y a ambientes de trabajo exigentes.
• 🧼 Facilidad de limpieza y desinfección, clave en cocinas profesionales.
• 🔩 Larga vida útil incluso bajo uso intensivo. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS