Cortafiambres profesional con cuchilla de 195 mm para hostelería

Esta cortafiambres profesional con cuchilla de 195 mm es la solución ideal para cocinas comerciales, restaurantes, charcuterías y servicios de catering 🍖👨‍🍳. Diseñada para ofrecer cortes precisos, uniformes y eficientes, permite ajustar fácilmente el grosor de corte entre 1 mm y 12 mm para adaptarse a diferentes tipos de embutidos y carnes, optimizando tiempos de preparación y mejorando el flujo de trabajo en tu cocina profesional.

📌 Características principales

• 🔪 Diámetro de cuchilla: 195 mm — ideal para cortes finos y uniformes en embutidos y carnes. 
• ⚖️ Espesor de corte ajustable: de 1 mm a 12 mm según la preparación deseada.
• 📏 Longitud de corte: 185 mm — suficiente para lonchas generosas. 
• 📐 Altura de corte: 130 mm — permite trabajar piezas de tamaño medio‑grande con facilidad. 
• ⚡ Potencia nominal: 0,11 kW con conexión a 230 V / 50 Hz — estable para uso continuo. 
• 🔄 Velocidad máxima: 277 rpm para cortes rápidos y consistentes. 
• 🛡️ Protección de cuchilla doble y conmutador magnético para seguridad operativa. 
• 🧰 Afilador de cuchilla integrado para mantener la hoja siempre lista y afilada.
• 🍽️ Materiales: estructura en aluminio duradero con partes de plexiglás y plástico.

📏 Medidas y especificaciones técnicas

• 📐 Ancho total: 335 mm — formato compacto para barras y encimeras profesionales. 
• 📏 Profundidad: 440 mm — espacio funcional para cortes cómodos. 
• 📏 Altura: 340 mm — ergonomía adecuada para uso intensivo.
• ⚖️ Peso: aprox. 11,2 kg — equilibrada y fácil de mover. 
• 🔌 Longitud del cable: 1,4 m — flexibilidad para colocación en zona de trabajo. 

🍽️ Ventajas para tu negocio

Perfecta para restaurantes, charcuterías y caterings, esta cortadora profesional mejora la eficiencia en la preparación de platos y bandejas 🥪🍖. Gracias al afilador de cuchilla integrado y la guía de corte, obtendrás resultados uniformes y profesionales incluso durante periodos de trabajo intensivo. La doble protección de la cuchilla y el interruptor magnético aseguran un uso seguro y fiable para tu equipo de cocina. 

🛡️ Garantía de 12 meses

Este producto incluye una garantía de 12 meses 🧾, proporcionándote tranquilidad ante posibles defectos de fabricación o fallos de funcionamiento durante su uso profesional diario 🛠️. Una inversión segura para equipar tu cocina con tecnología robusta y duradera 🍽️📈.