Cortafiambres profesional 300 Plus para hostelería

Optimiza la preparación de fiambres, embutidos y carnes frías en tu cocina profesional con esta cortafiambres profesional 300 Plus, diseñada para ofrecer rendimiento, seguridad y precisión en cada corte 👩‍🍳🍖. Con una cuchilla de Ø 300 mm y un rango de espesor ajustable de 1 mm a 15 mm, podrás adaptar el grosor de las lonchas a tus necesidades, desde cortes finos para presentación hasta cortes más gruesos para platos especiales y sandwiches gourmet.

📌 Características principales

• 🔪 Diámetro de cuchilla: 300 mm — cortes limpios y uniformes.
• 📏 Espesor de corte ajustable: 1 – 15 mm — flexibilidad para diferentes preparaciones.
• 📐 Longitud de corte: 230 mm — espacio útil para piezas de tamaño estándar profesional.
• ⬆️ Altura de corte: 175 mm — permite trabajar piezas de volumen medio‑grande.
• ⚡ Potencia nominal: 0,2 kW con alimentación de 230 V / 50 Hz — estable y duradera para uso continuo.
• 🔄 Velocidad máxima: 186 rpm para cortes rápidos y consistentes.
• 🧠 Afilador de cuchilla integrado que mantiene la hoja siempre lista para trabajar.
• 🛡️ Doble protección de cuchilla y interruptor magnético para máxima seguridad operativa.
• 📦 Materiales resistentes: aluminio, plexiglás y plástico de alta durabilidad.
• 🔌 Longitud del cable: 1,4 m — flexibilidad para colocación en tu zona de trabajo.

📏 Medidas y especificaciones técnicas

• 📐 Ancho total: 480 mm — diseño compacto que se integra en cualquier encimera profesional.
• 📏 Profundidad: 630 mm — espacio ideal para maniobrar cortes cómodamente.
• 📏 Altura: 461 mm — ergonomía perfecta para uso intensivo.
• ⚖️ Peso: aprox. 20,8 kg — sólida, estable y fácil de ajustar según necesidades.

🍽️ Ventajas para tu negocio

Esta cortadora profesional está pensada para mejorar la productividad en entornos exigentes 👨‍🍳📈. Su cuchilla grande y afilador permanente garantizan cortes constantes incluso durante servicios intensivos, mientras que la guía de corte y el soporte para alimentos hacen que cada loncha sea uniforme y presentable. El carro extraíble con dos asas facilita la limpieza y mantenimiento, reduciendo tiempos de inactividad y mejorando la higiene en zona de trabajo 🍽️🧼.

🛡️ Garantía de 12 meses

Este producto incluye una garantía de 12 meses 🧾, proporcionándote tranquilidad ante posibles defectos de fabricación o fallos de funcionamiento durante su uso profesional diario 🛠️. Con esta garantía, tu inversión en equipamiento de hostelería está protegida para que te centres en ofrecer un servicio de alta calidad sin preocupaciones.