Cortadora Profesional de Hortalizas CH-60 – Alto Rendimiento y Versatilidad para Cocina Industrial

Optimiza la preparación de verduras y hortalizas en tu cocina profesional con la cortadora de hortalizas CH-60, un equipo diseñado para ofrecer eficiencia, robustez y precisión en hostelería, restauración, comedores colectivos y servicios de catering. Su potente configuración eléctrica permite una producción de 150 – 300 kg/h, agilizando los procesos de corte y rallar sin comprometer la calidad de los cortes

📊 Especificaciones Técnicas

• Diámetro de discos: 205 mm – adecuado para cortes uniformes y versátiles. 
• Producción por hora: 150 – 300 kg/h, ideal para uso intensivo en cocinas profesionales. 
• Medidas boca ovalada: 80 × 160 mm – facilita la entrada de piezas irregulares. 
• Medida boca circular: Ø 53 mm – pensada para productos alargados como zanahoria o puerro. 
• Potencia: 550 W – motor eficiente para uso continuo. 
• Alimentación: 230 V / 50 Hz – compatible con instalaciones eléctricas estándar. 
• Dimensiones totales: 655 × 315 × 535 mm (ancho × fondo × alto) – formato compacto para zonas de trabajo exigentes. 
• Peso neto: 24,5 kg – estructura estable y manejable. 

🛠️ Construcción Profesional y Seguridad

Esta cortadora profesional está construida íntegramente en acero inoxidable y aluminio anodizado, materiales que soportan el uso intensivo diario y facilitan una limpieza higiénica, esencial en entornos hosteleros con altos estándares sanitarios. Incorpora sistemas de seguridad con microinterruptores en la tapa y la palanca para evitar el funcionamiento accidental, lo que cuida tanto al operador como al equipo.

La inclusión de hasta 5 discos intercambiables —como discos ralladores de 3 mm, 5 mm y 7 mm, así como rodajas de 2 mm y 4 mm— junto con el expulsor, proporciona una versatilidad excepcional para adaptarse a multitud de preparaciones culinarias: desde patatas para fritos hasta verduras para ensaladas o guarniciones.

💼 Beneficios para Hostelería

✔ Alta eficiencia: capacidad de producción adecuada para servicios intensivos de cocina.
✔ Versatilidad de corte: múltiples discos para rallar, laminar o cortar en tiras. 
✔ Fácil mantenimiento: cuerpos redondeados y materiales aptos para limpieza rápida. 
✔ Diseño seguro: sistemas de microinterruptores que mejoran la seguridad de uso. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS