CORTADORA DE HORTALIZAS CA-2V
Cortadora de hortalizas compacta. Velocidad variable y tecnología "brushless": máxima eficiencia.
Línea ULTRA Compact. Bloque motor de velocidad variable + cabezal cortadora compact.
Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Un corte perfecto.
- Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- Gravity Sline System: provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación.
- Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
- Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuchillas.
Buit to last.
- Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
Máxima comodidad para el usuario.
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
- Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene.
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
- Completo sistema de avisos de errores.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Equipamiento incluido.
- Bloque motor de velocidad variable.
- Cabezal cortadora.
- Rampa de expulsión.
- Disco expulsor.
- Limpiador de rejillas universal QC-U.
Equipamiento opcional.
- Caldero cutter.
- Rotor con cuchillas microdentadas.
- Rotor con cuchillas lisas.
- Rotor con cuchillas perforadas.
Datos técnicos:
- Producción hora: 350 kg
- Área boca entrada (cortadora): 89 cm²
- Diámetro de disco: 180 mm
- Velocidad cortadora: 300 rpm - 1000 rpm
- Potencia total: 1100 W
- Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.5 A)
- Dimensiones exteriores:
- Ancho: 378 mm
- Fondo: 309 mm
- Alto: 533 mm
- Peso neto: 12.9 kg
- Dimensiones del embalaje 285 x 385 x 714 mm
- Volumen del embalaje: 0.08 m³
- Peso bruto: 17.2 kg
GARANTIA 12 MESES (PIEZAS)