Cortadora de Hortalizas Profesional CHEF-VE300 – Rendimiento y Versatilidad para Hostelería

Presentamos la cortadora de hortalizas profesional CHEF-VE300, una máquina diseñada para profesionales de la hostelería y restauración que demandan eficiencia, robustez y versatilidad en el corte y procesamiento de verduras y hortalizas. Su construcción en acero inoxidable y aluminio anodizado de calidad alimentaria garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza en entornos donde la productividad y la seguridad son esenciales. 

📊 Especificaciones Técnicas

• Producción por hora: 150 – 300 kg/h, perfecta para servicios continuos y grandes volúmenes de trabajo.
• Diámetro de discos: 205 mm – discos de gran tamaño para cortes eficientes y homogéneos. 
• Medidas de boca: Ø 190 mm (redonda) y Ø 53 mm (circular) – adaptadas a hortalizas grandes y formas alargadas
• Potencia: 400 W – motor potente y fiable para uso intensivo. 
• Alimentación: 230 V / 50 Hz / monofásico – compatible con instalaciones estándar de hostelería. 
• Dimensiones: 570 × 240 × 650 mm (ancho × fondo × alto) – diseño compacto que se integra fácilmente en la zona de trabajo profesional. 
• Peso neto: 23 kg – estructura estable y manejable. 
• Incluye: expulsor para facilitar la salida de los alimentos procesados. 

🛠️ Diseño Profesional y Seguridad

Esta cortadora está diseñada pensando en las exigencias de las cocinas profesionales. Su combinación de acero inoxidable y aluminio anodizado aporta una superficie fácil de limpiar y resistente a la corrosión, cumpliendo con los estándares de higiene más estrictos del sector. Los sistemas de microinterruptores de seguridad en la tapa y la palanca evitan el arranque accidental de la máquina, reduciendo riesgos durante su uso.

La amplia variedad de discos disponibles permite obtener múltiples tipos de corte, desde rodajas finas y gruesas hasta rallados o granulados (según discos opcionales), lo que incrementa la versatilidad del equipo para adaptarse a diversas aplicaciones culinarias dentro de la cocina profesional. 

💼 Beneficios para Hostelería

✔ Alta capacidad productiva: ideal para restaurantes, comedores colectivos y servicios de catering con gran volumen de preparación de verduras.
✔ Versatilidad de corte: cortes precisos para hortalizas de diferentes formas y tamaños. 
✔ Diseño robusto y duradero: materiales de calidad alimentaria que soportan uso intensivo diario. 
✔ Fácil limpieza e higiene: superficies lisas y construcción profesional adaptada al entorno hostelero. 

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS