Peladora de Patatas Aluminio SAMMIC- PP-6+ 230V

Peladora de Patatas Profesional – Alta Eficiencia para Hostelería

La peladora de patatas profesional con capacidad de 6 kg por ciclo es una herramienta indispensable en cocinas de hostelería, restaurantes, hoteles y colectividades que buscan incrementar la productividad y reducir el trabajo manual 🍽️👨‍🍳. Su funcionamiento por abrasión elimina la piel de las patatas y otros tubérculos de forma uniforme y constante, adaptándose perfectamente a entornos con alta demanda de preparación de ingredientes.

📈 Rendimiento y velocidad

Este equipo ofrece una producción por hora de entre 120 kg y 150 kg, ideal para procesar grandes volúmenes de alimentos en períodos cortos de tiempo 📊. El temporizador regulable de 0 a 6 minutos permite ajustar la duración de cada ciclo para adaptar el pelado a diferentes tipos de producto, mejorando la eficiencia de las operaciones en cocina. 

• ✔ Capacidad por ciclo: 6 kg
• ✔ Producción máxima por hora: 150 kg
• ✔ Velocidad de plato: 317 rpm para un pelado homogéneo
• ✔ Temporizador: 0–6 min

🛠️ Construcción robusta y materiales duraderos

Diseñada con un cuerpo de aluminio altamente resistente, esta peladora soporta el uso intensivo propio de las cocinas profesionales 🧼✨. La abrasión se realiza mediante un abrasivo de gran dureza tanto en el lateral como en el plato, lo que garantiza un pelado eficaz sin dañar los alimentos.

📐 Dimensiones y ergonomía

Con unas dimensiones exteriores de 395 × 700 × 447 mm, esta peladora se integra perfectamente en líneas de trabajo de cocinas profesionales sin ocupar espacio innecesario 📏. Si se utiliza con el soporte opcional, la altura puede alcanzar 1020 mm, mejorando la ergonomía de uso. 

• Dimensiones exteriores: 395 mm (ancho) × 700 mm (fondo) × 447 mm (alto)
• Dimensiones con soporte opcional: 411 mm × 700 mm × 1020 mm
• Peso neto: 37 kg
• Nivel de ruido ambiente: 70 dB(A)

🔌 Potencia y eficiencia energética

La peladora cuenta con una potencia total de 400 W en versión monofásica o 370 W en versión trifásica (consultar precio), ofreciendo un equilibrio entre rendimiento y consumo energético ⚡. El panel de mandos facilita el control con pulsadores de arranque, parada y temporizador sencillo e intuitivo. 

🍽️ Perfecta para hostelería profesional

Esta peladora es ideal para cualquier cocina profesional que necesite gestionar grandes cantidades de patatas y tubérculos pelados de forma rápida y constante, reduciendo la carga de trabajo manual y permitiendo al personal centrarse en la elaboración de platos 👨‍🍳. Su diseño eficiente y su construcción duradera la hacen apta para uso intensivo en servicios continuos. 

🧼 Limpieza y mantenimiento sencillo

El uso de materiales resistentes y el fácil acceso a las partes internas permiten una limpieza rápida y segura 🧽✨. Esta característica es esencial para mantener los estándares de higiene más exigentes en cocinas profesionales y colectividades. 

📌 Ventajas clave para tu cocina

• ✔ Aumenta la eficiencia de preparación de ingredientes básicos
• ✔ Reduce tiempos de trabajo manual
• ✔ Construcción robusta y fácil de limpiar
• ✔ Panel de control intuitivo
• ✔ Ideal para restaurantes, hoteles y colectividades

Otra disponible: PPC-6+

GARANTÍA 12 MESES PIEZAS