Amasadora 18 Kg 22L Cabezal Giratorio Masas Compactas

Amasadora profesional de espiral 18 kg / 22 L – Alta resistencia y rendimiento para hostelería

Equipa tu cocina profesional con esta amasadora de espiral con capacidad de 22 litros y hasta 18 kg de masa, ideal para panaderías, pizzerías, restaurantes, hoteles y servicios de catering 👨‍🍳. Su construcción robusta y sus componentes resistentes están diseñados para un uso intensivo diario, facilitando la elaboración de masas densas como pan artesano, pizza o bollería 🍞🍕. 

📐 Especificaciones técnicas completas

• ⚖️ Capacidad máxima de masa: 18 kg – masa densa para producción profesional.
• 📊 Volumen del bol: 22 litros – espacio amplio para grandes cantidades.
• ⚡ Potencia nominal: 0,75 kW – motor potente y eficaz. 
• 🔌 Voltaje / frecuencia: 230 V / 50 Hz – listo para conexión estándar. 
• 📐 Dimensiones (ancho × profundidad × alto): 390 × 670 × 620 mm – compacto para espacio de trabajo profesional.
• 📦 Peso aproximado: 66 kg – estructura sólida y estable durante el amasado.
• 🥣 Cubeta extraíble: en acero inoxidable para facilidad de limpieza y manipulación de la masa. 
• 🔄 Cabezal giratorio: facilita el acceso a la cubeta y mejora la ergonomía en el trabajo.
• 👁️ Reconocimiento de cubeta por sensor: seguridad y control automático del proceso
• ⚙️ Control: interruptor de encendido/apagado sencillo y una velocidad adecuada para masas densas. 

🍞 Uso profesional y versatilidad

Esta amasadora de espiral está especialmente indicada para la preparación de masas densas, donde se requiere fuerza y consistencia en el proceso de amasado. Gracias a su cubeta de acero inoxidable de gran volumen y a su motor eficiente, puedes preparar:

• 🍕 Masas de pizza: textura uniforme y elástica.
• 🥖 Panes artesanales: mezcla homogénea y desarrollo correcto del gluten.
• 🥐 Bollería y elaboraciones gruesas: consistencia profesional en cada lote.

La combinación de cubeta extraíble y cabezal giratorio mejora el flujo de trabajo en entornos de alta demanda, facilitando tanto la carga de ingredientes como el vaciado y limpieza de la cubeta 🧽.

🧼 Higiene, robustez y facilidad de mantenimiento

La construcción en acero inoxidable resistente y la superficie anti‑rayaduras aseguran una larga vida útil del equipo incluso en cocinas exigentes. La cubeta desmontable facilita la limpieza diaria, cumpliendo con altos estándares de higiene alimentaria 🧼.

🛡️ Garantía de 12 meses

Este equipo cuenta con garantía de 12 meses